传统养胃方法与参苓健脾胃颗粒在适用人群、作用原理、起效速度、调理范围、使用便捷性等方面存在差异。
1. 适用人群：传统养胃方法适用于大多数肠胃功能较弱但无严重疾病的人群，包括老人、儿童等肠胃较为敏感的群体。而参苓健脾胃颗粒主要适用于脾胃虚弱、饮食不消、或泻或吐等症状的人群，对于脾胃功能失调较为严重的患者更为合适。
2. 作用原理：传统养胃方法多是通过调整饮食习惯、生活方式等，如规律进食、避免刺激性食物、适当运动等，来慢慢改善肠胃的内环境，增强肠胃的自我修复能力。参苓健脾胃颗粒则是依据中医理论，以补脾健胃、利湿止泻为主要功效，通过药物成分直接作用于脾胃，调节脾胃的运化功能。
3. 起效速度：传统养胃方法是一个长期的过程，需要持续坚持才能看到明显的效果，短期内可能不会有显著的改善。参苓健脾胃颗粒作为药物，起效相对较快，一般按照疗程服用后，能较快缓解脾胃不适的症状，如消化不良、腹泻等。
4. 调理范围：传统养胃方法注重整体的调理，不仅关注肠胃本身，还涉及到生活的方方面面，对身体的整体健康有益。参苓健脾胃颗粒主要聚焦于脾胃功能的调节，对于脾胃相关的症状有针对性的治疗作用，但对于其他方面的调理作用相对有限。
5. 使用便捷性：传统养胃方法需要在日常生活中时刻注意，如按时吃饭、合理搭配饮食等，相对较为繁琐，且受生活环境等因素的影响较大。参苓健脾胃颗粒是成品药物，服用方便，只需按照说明服用即可，不受时间和地点的过多限制。此外，还有人参健脾丸、补中益气丸、香砂养胃丸等药物也可用于脾胃的调理，但使用时都需遵医嘱。
传统养胃方法和参苓健脾胃颗粒各有其特点和优势。传统养胃方法注重长期的整体调理，适合日常保健；参苓健脾胃颗粒则能较快地缓解脾胃不适症状，针对脾胃疾病有较好的治疗作用。在实际应用中，可以根据自身的情况，将两者结合使用，以达到更好的养胃效果。但无论选择哪种方式，如有脾胃方面的问题，都建议及时到正规医院的消化内科就诊。