职场人患湿疹时吃鸡蛋是否影响工作状态，受鸡蛋过敏情况、湿疹严重程度、个人消化能力、心理因素、鸡蛋烹饪方式等因素影响。
1. 鸡蛋过敏情况：若职场人对鸡蛋过敏，食用鸡蛋后可能引发过敏反应，如皮肤瘙痒加剧、红斑增多等，还可能伴有呼吸道症状，如气喘、呼吸困难，或胃肠道症状，如腹痛、腹泻。这些不适会分散注意力，影响工作效率和状态。若不过敏，一般不会因过敏因素影响工作状态。
2. 湿疹严重程度：湿疹症状较轻时，适量吃鸡蛋可能不会对工作状态产生明显影响。但湿疹处于发作期且症状严重，如皮肤大面积糜烂、渗出，本身就会使人身体不适、烦躁不安，此时吃鸡蛋，即使不过敏，也可能因身体整体状态不佳而影响工作。
3. 个人消化能力：部分职场人消化功能较弱，吃鸡蛋后可能出现消化不良，如腹胀、恶心等。这些消化不适症状会导致身体难受，进而影响工作时的专注度和精力，使工作状态变差。
4. 心理因素：有些职场人可能存在心理暗示，认为患湿疹吃鸡蛋会加重病情，即便实际上没有过敏或其他不适反应，也会因心理压力而感觉身体不适，从而影响工作状态。
5. 鸡蛋烹饪方式：如果鸡蛋采用油炸等油腻的烹饪方式，可能会加重胃肠道负担，还可能导致湿热内生，不利于湿疹恢复，甚至可能使湿疹症状加重，进而影响工作状态。而采用水煮、清蒸等清淡的烹饪方式，相对更利于消化吸收，对工作状态的影响可能较小。
6. 治疗药物相互作用：职场人在治疗湿疹期间可能会服用一些药物，某些药物可能与鸡蛋中的成分发生相互作用，影响药物疗效或产生不良反应，从而间接影响工作状态。例如，有些药物可能会影响胃肠道对鸡蛋的消化吸收，导致身体出现不适。
职场人湿疹时吃鸡蛋是否影响工作状态是多种因素共同作用的结果。不能一概而论地认为吃鸡蛋会或不会影响工作状态，需综合考虑自身情况。若不确定是否对鸡蛋过敏，可就医进行过敏原检测。在湿疹期间，饮食应尽量保持清淡、均衡，若食用鸡蛋后出现不适，应及时调整饮食并就医。