野黑枸杞提升免疫力的秘密在于其富含多种营养成分，如枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、类胡萝卜素等。
1. 枸杞多糖：枸杞多糖是野黑枸杞中重要的活性成分之一。它能够调节机体的免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬能力。巨噬细胞是免疫系统的重要组成部分，可吞噬和清除病原体等异物，从而提高机体抵御外界病菌的能力。
2. 氨基酸：野黑枸杞含有多种人体必需的氨基酸。这些氨基酸是构成蛋白质的基本单位，而蛋白质是身体细胞和组织的重要组成部分。充足的氨基酸供应有助于维持免疫系统细胞的正常结构和功能，促进免疫球蛋白等免疫物质的合成，进而增强免疫力。
3. 维生素：野黑枸杞富含维生素 C、维生素 E 等多种维生素。维生素 C 具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤，促进免疫细胞的生成和活性。维生素 E 也是一种抗氧化剂，它可以与维生素 C 协同作用，增强机体的抗氧化防御系统，提高免疫力。
4. 矿物质：野黑枸杞中含有钙、铁、锌等多种矿物质。钙对于维持免疫细胞的正常功能至关重要；铁是血红蛋白的组成成分，参与氧气的运输，对免疫系统的正常运作也有重要作用；锌则参与多种酶的合成和激活，对免疫细胞的发育和功能维持有积极影响。
5. 类胡萝卜素：野黑枸杞中的类胡萝卜素具有抗氧化和免疫调节作用。它可以转化为维生素 A，有助于维持呼吸道、消化道等黏膜组织的完整性，增强黏膜的屏障功能，阻挡病原体的入侵。同时，类胡萝卜素还能调节免疫细胞的活性，提高机体的免疫应答能力。
野黑枸杞凭借其丰富的枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质和类胡萝卜素等营养成分，从多个方面调节和增强机体的免疫系统，从而提升免疫力。在疫情后，适当食用野黑枸杞，有助于维持身体健康，增强对疾病的抵抗力。但需要注意的是，食用野黑枸杞应适量，且不能替代药物治疗。如果身体出现不适，应及时就医。