儿童胡桃夹现象又称左肾静脉受压综合征，营养补充对其自愈重要，涉及蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、水分等因素。
1. 蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于儿童生长发育和受损组织修复至关重要。儿童处于生长发育阶段，本身对蛋白质需求较高，而胡桃夹现象可能导致一定程度的血尿、蛋白尿，会使体内蛋白质有所流失。补充优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鱼肉等所含的蛋白质，有助于维持身体正常代谢，增强免疫力，促进身体恢复。常见的蛋白质补充剂有复方氨基酸胶囊、水解蛋白口服溶液、酪蛋白磷酸肽等，但使用时需遵医嘱。
2. 维生素：维生素在人体新陈代谢、免疫调节等方面发挥着关键作用。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进铁的吸收；维生素B族参与能量代谢过程；维生素D有助于钙的吸收和利用。新鲜的蔬菜和水果富含各种维生素，如橙子、草莓、菠菜等。必要时可补充多维元素片、维生素C片、维生素AD滴剂等，但要在医生指导下进行。
3. 矿物质：钙、铁、锌等矿物质对儿童生长发育不可或缺。钙是骨骼发育的重要元素；铁参与血红蛋白的合成，缺铁可能导致贫血；锌对儿童的生长、免疫和智力发育有重要影响。牛奶、豆制品富含钙，动物肝脏、瘦肉含铁丰富，坚果、海鲜含锌量较高。也可使用碳酸钙D3片、富马酸亚铁颗粒、葡萄糖酸锌口服液等进行补充，同样需遵医嘱。
4. 碳水化合物：碳水化合物是人体能量的主要来源，为儿童日常活动和身体机能运转提供动力。保证足够的碳水化合物摄入，可选择谷类、薯类等食物，如米饭、馒头、红薯等，维持身体能量平衡，有助于身体恢复。
5. 水分：充足的水分摄入可增加尿量，有助于减少血液中代谢废物的浓度，减轻肾脏负担。让儿童养成多喝水的习惯，保证每天足够的水分摄入，促进身体新陈代谢，对胡桃夹现象的恢复有积极作用。
儿童胡桃夹现象中，营养补充确实对自愈至关重要。通过合理补充蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物和水分等营养物质，能为儿童身体提供良好的恢复条件，增强身体抵抗力，促进身体的自我修复。但在进行营养补充时，应根据儿童具体情况，必要时在医生指导下进行，同时也需定期到正规医院进行复查。