喝水少但尿多，可能由多种因素引起，如糖尿病、尿崩症、肾脏疾病、前列腺增生、精神因素等。通过合理的营养饮食，能在一定程度上改善这种状况。
1. 糖尿病：糖尿病患者血糖过高，肾脏无法完全重吸收葡萄糖，导致尿液中渗透压升高，带走大量水分，引起多尿。在营养饮食上，应控制碳水化合物的摄入，选择低GI（血糖生成指数）的食物，如全麦面包、燕麦片、糙米等；增加膳食纤维的摄入，多吃蔬菜、水果、豆类等；适量摄入优质蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。同时，避免食用高糖、高脂肪、高盐的食物。药物治疗方面，常用的有二甲双胍、格列齐特、阿卡波糖等，需遵医嘱使用。
2. 尿崩症：尿崩症是由于抗利尿激素缺乏或肾脏对其不敏感，导致肾小管重吸收水的功能障碍，引起多尿。营养饮食上，应保证足够的水分摄入，但要避免一次性大量饮水。可以适当增加含钾、钠丰富的食物，如香蕉、土豆、菠菜等。药物治疗可使用去氨加压素等，具体用药需遵医嘱。
3. 肾脏疾病：如慢性肾小球肾炎、慢性肾盂肾炎等，可导致肾脏的浓缩功能下降，出现喝水少尿多的情况。营养饮食上，要根据肾功能调整蛋白质的摄入量，肾功能不全者应限制蛋白质摄入，选择优质低蛋白食物，如牛奶、鸡蛋等；控制盐和水分的摄入，避免水肿加重。药物治疗可选用百令胶囊、金水宝胶囊、黄葵胶囊等，用药需遵医嘱。
4. 前列腺增生：多见于老年男性，增生的前列腺压迫尿道，导致排尿困难，出现尿频、尿多等症状。营养饮食上，应避免食用辛辣、刺激性食物，戒烟戒酒。可多吃富含锌的食物，如南瓜子、核桃等，有助于维持前列腺的正常功能。药物治疗可使用非那雄胺、坦索罗辛等，需遵医嘱。
5. 精神因素：长期精神紧张、焦虑等情绪，可引起神经性尿频，导致喝水少尿多。营养饮食上，可适当多吃一些具有安神作用的食物，如小米、红枣、桂圆等。同时，要注意调整心态，缓解精神压力。必要时可在医生指导下使用一些调节神经的药物，如谷维素、维生素B1等。
喝水少尿多的原因较为复杂，不同的病因需要采取不同的营养饮食和治疗方法。在进行营养饮食调整的同时，若症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，明确病因，并在医生的指导下进行规范治疗。