抗性糊精虽常被认为有益，但也存在胃肠道不适、血糖波动、营养吸收受影响、过敏反应、肾脏负担加重等坏处。

1. 胃肠道不适：抗性糊精属于膳食纤维，大量摄入后，可能会在肠道内吸水膨胀，增加肠道蠕动负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。部分人群肠道较为敏感，对这种膳食纤维的耐受性较差，食用后胃肠道不适症状可能更为明显。

2. 血糖波动：尽管抗性糊精有一定调节血糖的作用，但如果摄入不当，比如在短时间内大量食用，可能会导致血糖出现先降后升的波动情况。这是因为抗性糊精在肠道内的消化吸收过程较为复杂，会影响碳水化合物的代谢速度，从而干扰血糖的稳定。

3. 营养吸收受影响：抗性糊精会在肠道内与一些矿物质和维生素结合，形成难以吸收的复合物，从而阻碍这些营养物质的吸收。长期大量食用抗性糊精，可能会导致人体缺乏钙、铁、锌等矿物质以及部分维生素，影响身体健康。

4. 过敏反应：少数人可能对抗性糊精过敏，食用后会出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏症状。过敏反应的发生与个体的免疫系统有关，一旦出现过敏症状，应立即停止食用并及时就医。

5. 肾脏负担加重：抗性糊精在体内代谢过程中会产生一些代谢产物，需要通过肾脏排出体外。过量摄入抗性糊精会增加肾脏的过滤和排泄负担，对于肾功能本身较弱的人群，可能会加重肾脏疾病的风险。

抗性糊精并非完全只有益处，在食用时需要注意其可能带来的坏处。应根据自身的身体状况和健康需求，合理控制抗性糊精的摄入量。如果在食用过程中出现不适症状，应及时停止食用并咨询专业医生的建议。同时，保持均衡的饮食结构对于维持身体健康至关重要。

（责编：家医在线 ）