正常饮食与幽门螺杆菌感染饮食在食物选择、烹饪方式、饮食卫生、进食规律、营养搭配、食物温度、进食速度、食量控制、饮酒方面存在差异，如正常饮食可更随意，而感染幽门螺杆菌后饮食需诸多注意。
1. 食物选择：正常饮食时食物选择广泛，各类蔬菜水果、肉类、谷物等都可按需摄入。但感染幽门螺杆菌后，要避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等，这些食物可能刺激胃黏膜，加重胃部不适，应多选择易消化的食物，如小米粥、软面条等。
2. 烹饪方式：正常饮食烹饪方式多样，煎、炒、烹、炸均可。然而感染幽门螺杆菌后，宜采用清蒸、炖煮等温和的烹饪方式，减少食物对胃黏膜的刺激，避免油煎、油炸等方式制作的食物。
3. 饮食卫生：正常饮食也需注意卫生，但感染幽门螺杆菌后对饮食卫生要求更高。要确保食物清洗干净，避免食用生冷食物，如刺身、未洗净的蔬菜水果等，同时要使用公筷、公勺，防止再次感染或交叉感染。
4. 进食规律：正常饮食时进食时间相对灵活，但感染幽门螺杆菌后，应保持规律的进食时间，定时定量用餐，避免暴饮暴食，这样有助于胃部消化和恢复。
5. 营养搭配：正常饮食注重营养均衡即可，而感染幽门螺杆菌后，除了保证营养均衡，还可适当增加富含维生素C、维生素B族等营养素的食物摄入，如橙子、香蕉等，有助于增强胃黏膜的抵抗力。
6. 食物温度：正常饮食对食物温度要求不苛刻，而感染幽门螺杆菌后，食物温度要适宜，不宜过冷或过热，过冷的食物会刺激胃黏膜，过热的食物则可能烫伤胃黏膜。
7. 进食速度：正常饮食进食速度可因人而异，感染幽门螺杆菌后，应细嚼慢咽，这样能减轻胃部消化负担，促进食物的消化吸收。
8. 食量控制：正常饮食时食量可根据个人情况调整，感染幽门螺杆菌后，要注意控制食量，每餐不宜过饱，可采用少食多餐的方式，避免胃部过度扩张。
9. 饮酒：正常饮食时适量饮酒可能影响不大，但感染幽门螺杆菌后应尽量避免饮酒，酒精会刺激胃黏膜，加重胃部炎症，不利于病情恢复。
正常饮食和幽门螺杆菌感染饮食存在明显差异，遵循适合的饮食原则对维持胃部健康或促进病情恢复至关重要。感染幽门螺杆菌后，严格注意饮食的各个方面，有助于减轻胃部负担，缓解症状，配合治疗。若出现胃部不适等症状，应及时到正规医院消化内科就诊。