桑白皮对老人健康有益，体现在改善呼吸系统、调节心血管、利水消肿、抗炎抗菌、增强免疫力等方面。

1. 改善呼吸系统：老人呼吸系统功能减弱，易患咳嗽、气喘等疾病。桑白皮具有泻肺平喘的功效，能缓解肺部燥热，减轻咳嗽、气喘症状。对于慢性支气管炎、肺气肿等引起的咳嗽，有一定的治疗作用。

2. 调节心血管：随着年龄增长，老人心血管疾病风险增加。桑白皮中的有效成分能扩张血管，降低血压，改善血液循环，减少心脏负担，对高血压、冠心病等心血管疾病有一定的预防和辅助治疗作用。

3. 利水消肿：老人身体代谢功能下降，容易出现水肿现象。桑白皮有利水消肿的作用，可促进体内多余水分排出，减轻水肿症状，对于肾性水肿、心性水肿等有一定的缓解作用。

4. 抗炎抗菌：桑白皮含有多种抗炎抗菌成分，能抑制多种细菌和病毒的生长繁殖，增强老人身体的抵抗力，预防感染性疾病的发生，如呼吸道感染、泌尿系统感染等。

5. 增强免疫力：老人免疫力较低，易受疾病侵袭。桑白皮能调节机体免疫功能，增强免疫细胞活性，提高老人的免疫力，帮助老人抵御外界病原体的入侵。此外，还可搭配黄芪、党参、枸杞等中药材，增强养生效果，但需遵医嘱。

桑白皮在改善老人呼吸系统、调节心血管、利水消肿、抗炎抗菌、增强免疫力等方面发挥着重要作用。在家庭关怀中，合理运用桑白皮，能为老人健康晚年提供一定保障。不过，使用桑白皮及相关中药材时，要遵循专业医生建议。

（责编：家医在线 ）