血氨高睡眠差时，高蛋白食物、高盐食物、酒类等千万别吃。高蛋白食物会增加氨的生成，高盐食物可能加重肝脏负担影响血氨代谢，酒类会损害肝脏功能，进一步影响血氨的正常代谢。
1. 高蛋白食物：像肉类、豆类、蛋类等都属于高蛋白食物。人体摄入过多的蛋白质后，在肠道细菌的作用下会分解产生大量的氨。对于血氨高的情况，肝脏处理氨的能力已经有限，过多的氨产生会使血氨水平进一步升高，从而加重病情，同时也会影响神经系统，导致睡眠质量变差。
2. 高盐食物：常见的如咸鱼、咸菜、腌肉等。高盐饮食会使体内钠离子增多，加重肾脏和肝脏的负担。肝脏在代谢功能受影响时，对血氨的处理能力下降，不利于血氨的正常代谢。而且高盐还可能引起水肿等问题，间接影响身体的整体状态，干扰正常睡眠。
3. 酒类：包括啤酒、白酒、葡萄酒等。酒精主要在肝脏代谢，饮酒会直接损害肝脏细胞，降低肝脏的解毒和代谢功能。肝脏功能受损后，无法有效地将氨转化为尿素排出体外，导致血氨升高。同时，酒精还会刺激神经系统，使人兴奋或产生不适，严重影响睡眠质量。
4. 加工食品：很多加工食品如火腿肠、罐头等，在制作过程中添加了大量的添加剂、防腐剂和调味料。这些物质需要肝脏进行代谢，会增加肝脏的工作负担，影响血氨的代谢。而且加工食品中的营养成分可能已经被破坏，不利于身体的健康恢复，也可能对睡眠产生不良影响。
5. 油炸食物：像炸鸡、薯条等油炸食物，含有大量的油脂。过多的油脂摄入会导致脂肪在肝脏堆积，形成脂肪肝，影响肝脏的正常功能。肝脏功能异常会影响血氨的代谢，同时油炸食物不易消化，可能引起胃肠道不适，进而影响睡眠。
血氨高睡眠差时，要严格避免食用高蛋白食物、高盐食物、酒类等，同时也要注意减少加工食品和油炸食物的摄入。合理的饮食对于控制血氨水平和改善睡眠质量至关重要。如果血氨高和睡眠差的情况持续不缓解，建议及时到正规医院的肝病科或消化内科就诊，以便进行进一步的诊断和治疗。