当高血压遇上巧克力，需要关注巧克力类型、控制食用量、监测血压变化、结合健康饮食、合理安排运动等。

1. 关注巧克力类型：巧克力有黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等。黑巧克力含有较高的可可成分，可可中含有的黄烷醇等成分，有助于改善血管内皮功能、降低血压。而牛奶巧克力和白巧克力，糖分和脂肪含量相对较高，过量食用可能不利于血压控制，高血压患者应优先选择可可含量高的黑巧克力。

2. 控制食用量：即使是有益的黑巧克力，也不能过量食用。过量食用巧克力会导致热量摄入过多，引发肥胖，而肥胖是高血压的危险因素之一。一般建议每天食用黑巧克力不超过30 - 50克。

3. 监测血压变化：在食用巧克力后，要密切监测血压。观察血压是否有波动，若食用后血压出现明显升高或不稳定，应减少巧克力的摄入或停止食用，并及时就医，调整治疗方案。

4. 结合健康饮食：高血压患者本身需要遵循低盐、低脂、低糖的饮食原则。在食用巧克力的同时，要保证饮食的均衡，多摄入蔬菜、水果、全谷物、低脂肪乳制品等富含营养的食物，避免因食用巧克力而忽视其他健康饮食的摄入。

5. 合理安排运动：运动有助于控制体重、降低血压。高血压患者在食用巧克力后，应合理安排运动，如散步、慢跑、游泳等有氧运动，每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动，以消耗多余的热量，维持血压稳定。

6. 遵医嘱服药：高血压患者需要长期规律服用降压药物，如硝苯地平、氨氯地平、缬沙坦等。不能因为食用巧克力而自行增减药量或停药，必须严格遵医嘱服药，以确保血压得到有效控制。

当高血压遇上巧克力，患者需要综合考虑多方面因素。选择合适的巧克力类型，控制食用量，同时密切监测血压，结合健康饮食和合理运动，并且严格遵医嘱服药。这样才能在享受巧克力的同时，更好地管理高血压病情。

（责编：家医在线 ）