失眠时，食用牛奶、香蕉、燕麦、蜂蜜、莲子等食物，有助于改善睡眠质量。
1. 牛奶：富含色氨酸，这种氨基酸能够促进大脑分泌血清素，血清素可以调节人体的睡眠 - 觉醒周期，使人产生困倦感，帮助放松身心，从而更容易进入睡眠状态。而且牛奶中的钙元素也有助于大脑充分利用色氨酸，进一步增强助眠效果。
2. 香蕉：含有丰富的镁元素，镁具有放松肌肉和神经的作用，能够缓解身体的紧张感。同时，香蕉还含有色氨酸和维生素B6，它们可以协同作用，促进血清素的合成，进而改善睡眠。
3. 燕麦：是一种富含膳食纤维的食物，同时也含有丰富的褪黑素。褪黑素是一种由人体脑内松果体腺分泌的胺类激素，其分泌量具有昼夜节律性，夜间分泌量明显高于白天，能够调节人体的生物钟，诱导自然睡眠，提高睡眠质量。
4. 蜂蜜：少量的蜂蜜可以提高血糖水平，从而刺激胰岛素的分泌，胰岛素能够促进色氨酸进入大脑，增加血清素的合成，帮助放松和入睡。此外，蜂蜜还有一定的安神作用，睡前喝一杯蜂蜜水可以舒缓情绪。
5. 莲子：莲子具有养心安神的功效。莲子中含有的莲子碱、芳香甙等成分有镇静作用，能够促使胰腺分泌胰岛素，进而增加5 - 羟色胺的供给量，5 - 羟色胺对大脑皮层有抑制作用，使人入睡。
对于失眠人群来说，在日常饮食中适当增加牛奶、香蕉、燕麦、蜂蜜、莲子等食物的摄入，可能有助于改善睡眠状况。但食物的助眠作用相对有限，如果失眠问题严重，影响到日常生活和健康，建议及时前往正规医院的神经内科或呼吸睡眠中心就诊，寻求专业医生的帮助。
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