中医认为，豆腐吃多与结石在体质上的关联涉及湿热体质、阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、痰湿体质等。
1. 湿热体质：此类体质者体内湿气与热气交织，新陈代谢相对缓慢。豆腐富含蛋白质，过多食用后，蛋白质在体内分解产生的废物难以迅速排出，易在体内积聚。同时，湿热环境会影响肾脏和膀胱的气化功能，使尿液中的杂质容易沉积，从而增加结石形成的风险。
2. 阴虚体质：阴虚体质的人阴液不足，体内阳气相对偏盛，容易产生虚火。豆腐性偏凉，虽一般有清热作用，但过多食用可能会进一步损伤阴液。阴液亏虚会导致尿液浓缩，尿液中的矿物质浓度升高，析出结晶的可能性增大，久而久之就可能形成结石。
3. 阳虚体质：阳虚则寒，阳虚体质者身体阳气不足，温煦功能减弱。脾胃的运化功能依赖阳气的推动，阳虚会使脾胃运化能力下降。过多食用豆腐后，不能很好地消化吸收，食物残渣在体内停留时间延长，影响尿液的正常生成和排泄。肾脏和膀胱的阳气不足，也难以将尿液中的杂质及时排出，增加了结石形成的几率。
4. 气虚体质：气虚体质者气的推动、固摄功能减弱。气能推动血液和津液的运行，气虚会导致尿液运行不畅，容易在泌尿系统中瘀滞。而且气的固摄作用失常，不能很好地约束尿液中的物质，使得一些矿物质等成分容易沉积下来，形成结石。
5. 痰湿体质：痰湿体质的人体内痰湿较多，水液代谢紊乱。豆腐含有一定的水分和营养成分，过多食用会加重脾胃的负担，使水湿运化更加失常。痰湿在体内积聚，容易与尿液中的杂质结合，形成结石的核心物质，进而促进结石的形成。
中医强调体质与疾病的密切关系，在豆腐食用方面，不同体质人群需有所注意。湿热、阴虚、阳虚、气虚、痰湿体质者过量食用豆腐，可能因体质特点影响体内代谢和排泄，增加结石形成风险。建议根据自身情况合理饮食，若有疑虑，可咨询中医师，以维护身体健康。