通过合理的营养搭配降低血酸风险，可从增加蔬果摄入、选择优质蛋白、控制脂肪摄入、保证碳水化合物合理比例、补充有益营养素等方面入手。
1. 增加蔬果摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。例如，西兰花、菠菜等绿叶蔬菜含有丰富的维生素C和叶酸，有助于促进尿酸的排泄；苹果、橙子等水果中的水分和有机酸也能起到类似作用。而且蔬果中的膳食纤维可以减少肠道对尿酸的吸收。
2. 选择优质蛋白：可选择牛奶、鸡蛋等优质蛋白来源。牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白，含有人体必需的氨基酸，且嘌呤含量较低；鸡蛋的蛋白质组成与人体接近，易于吸收，同时也不会增加血尿酸水平。此外，适量的豆类及其制品也是不错的选择，但要注意控制量。
3. 控制脂肪摄入：减少动物脂肪的摄入，如猪油、牛油等，因为高脂肪饮食会影响尿酸的排泄。可以选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如橄榄油、鱼油等，有助于降低血脂，改善体内代谢环境，从而对降低血酸风险有一定帮助。
4. 保证碳水化合物合理比例：碳水化合物应占总能量的50% - 65%。可以选择全谷物、薯类等复杂碳水化合物，它们含有丰富的膳食纤维和B族维生素，消化吸收相对缓慢，能稳定血糖水平，避免因血糖波动影响尿酸代谢。
5. 补充有益营养素：维生素B族、维生素C、镁等营养素对降低血酸有一定益处。维生素B族参与体内的代谢过程，有助于尿酸的分解；维生素C可以促进尿酸的溶解和排泄；镁元素能调节体内的酸碱平衡，对维持正常的尿酸水平有帮助。可以通过食用全麦食品、柑橘类水果、坚果等食物来补充这些营养素。
6. 多喝水：充足的水分摄入有助于尿酸的溶解和排泄。建议每天饮用1500 - 2000毫升的水，可以选择白开水、淡茶水等。
7. 控制酒精摄入：酒精会影响尿酸的代谢，增加血尿酸水平。尤其是啤酒，含有较高的嘌呤，应尽量避免饮用。白酒和葡萄酒也应适量饮用。
合理的营养搭配对于降低血酸风险至关重要。通过增加蔬果摄入、选择优质蛋白、控制脂肪摄入、保证碳水化合物合理比例、补充有益营养素、多喝水以及控制酒精摄入等多方面的饮食调整，可以在一定程度上帮助维持血尿酸的正常水平，降低痛风等疾病的发生风险。但如果血酸水平持续异常，应及时就医，在医生的指导下进行治疗，同时可结合药物如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等进行降尿酸治疗，用药需遵医嘱。