当职场人感冒时，吃萝卜能在一定程度上提升工作状态，这与萝卜的营养成分、改善食欲、缓解症状、增强免疫力、促进消化等因素有关。
1. 营养成分：萝卜富含维生素C、维生素B族、钙、铁、磷等多种营养物质。维生素C具有抗氧化作用，能帮助身体抵抗感冒病毒，维持身体正常的生理功能，有助于职场人在感冒时保持较好的精神状态，从而提升工作状态。
2. 改善食欲：感冒时，职场人的食欲往往会受到影响，导致摄入的能量不足，进而影响工作效率。萝卜具有独特的口感和风味，能够刺激味蕾，促进唾液和胃液分泌，增强食欲，使职场人摄入足够的营养来支撑工作。
3. 缓解症状：萝卜具有一定的药用价值，其含有的辛辣成分能够促进呼吸道黏膜分泌，缓解感冒引起的咳嗽、咳痰等症状。对于因感冒而出现鼻塞、流涕等症状的职场人来说，吃萝卜有助于减轻不适，让其能更专注于工作。
4. 增强免疫力：萝卜中的木质素能提高巨噬细胞的活力，增强身体的免疫功能，帮助职场人更快地战胜感冒病毒。当身体免疫力提升后，职场人在感冒期间的疲劳感会减轻，工作状态也会相应改善。
5. 促进消化：感冒可能会导致胃肠功能紊乱，出现消化不良等问题。萝卜中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。良好的消化功能能让职场人身体感觉舒适，更有精力投入到工作中。
6. 补充水分：萝卜的水分含量较高，在感冒期间适当食用萝卜，可以补充身体因发热、呼吸加快等流失的水分，维持身体的水平衡，有助于缓解身体的不适，使职场人在工作时更加舒适。
7. 调节情绪：萝卜的清爽口感和自然气息能在一定程度上改善职场人的心情。在感冒带来的不适下，心情容易低落，而食用萝卜带来的愉悦感能帮助职场人调整心态，以更好的精神面貌投入工作。
综上所述，当职场人感冒时，吃萝卜可以通过多种方式提升工作状态。不过，萝卜只是一种辅助手段，不能替代药物治疗。如果感冒症状严重，应及时就医，遵医嘱使用对乙酰氨基酚、布洛芬、氨咖黄敏胶囊等药物进行治疗。职场人在感冒期间还应注意休息，保证充足的睡眠，以促进身体恢复。