老年长痔疮，利于康复的食物有富含膳食纤维的蔬菜、水果、粗粮、富含益生菌的食物、富含水分的食物等。
1. 富含膳食纤维的蔬菜：如芹菜、菠菜、韭菜等。膳食纤维具有很强的吸水性，它可以在肠道中吸收大量水分，使粪便变得松软且体积增大，促进肠道蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，从而预防便秘，减轻痔疮症状。因为便秘时排便用力，会增加腹压，导致痔疮静脉丛淤血加重，而多吃这类蔬菜能有效改善这种情况。
2. 富含膳食纤维的水果：像苹果、香蕉、火龙果等。苹果含有丰富的果胶，能调节肠道菌群，促进肠道健康；香蕉具有润肠通便的作用，可使排便更加顺畅；火龙果的籽能促进肠道蠕动，帮助排便。这些水果可以补充水分和维生素，改善肠道功能，缓解痔疮患者排便困难的问题。
3. 粗粮：例如玉米、燕麦、红薯等。粗粮中的膳食纤维含量较高，且含有多种维生素和矿物质。玉米中的膳食纤维能刺激肠道蠕动，燕麦可以降低胆固醇，同时促进肠道有益菌的生长，红薯则有宽肠通便的功效。食用粗粮可以增加粪便的体积和重量，使排便更加容易，减少对痔疮的刺激。
4. 富含益生菌的食物：常见的有酸奶、泡菜等。益生菌可以调节肠道菌群平衡，抑制有害菌的生长，改善肠道微生态环境，增强肠道免疫力。对于痔疮患者来说，良好的肠道菌群有助于维持正常的消化功能，预防便秘和腹泻，从而减轻痔疮的症状。
5. 富含水分的食物：如黄瓜、西红柿、冬瓜等。这些食物含水量高，能够补充身体所需的水分，防止大便干结。同时，它们还具有清热利尿的作用，有助于减轻身体的湿热症状，对痔疮的康复也有一定的帮助。
老年长痔疮后，合理的饮食对于康复至关重要。通过摄入富含膳食纤维的蔬菜、水果、粗粮，富含益生菌的食物以及富含水分的食物，可以改善肠道功能，预防便秘和腹泻，减轻痔疮症状，促进痔疮的康复。但饮食调整只是一方面，若痔疮症状严重，还需及时到正规医院的肛肠外科就诊。