中度脂肪肝患者可选择吃燕麦、玉米、海带、苹果、牛奶等食物，对病情有益。
1. 燕麦：燕麦富含丰富的亚油酸和皂苷素，能降低血清胆固醇、甘油三酯，对于中度脂肪肝患者而言，可减少脂肪在肝脏的堆积，有助于改善肝脏的代谢功能。
2. 玉米：玉米含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等营养物质，这些成分具有降低血清胆固醇的作用。中度脂肪肝患者食用玉米，可在一定程度上减轻肝脏代谢脂肪的负担，促进肝脏健康。
3. 海带：海带中含有牛磺酸，它可以降低血液及胆汁中的胆固醇。同时，海带所含的食物纤维褐藻酸，能够抑制胆固醇的吸收，促进其排泄，对中度脂肪肝患者控制病情有帮助。
4. 苹果：苹果富含果胶，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。此外，苹果还含有丰富的维生素和矿物质，能增强肝脏的解毒功能，对于中度脂肪肝患者的肝脏修复有积极意义。
5. 牛奶：牛奶含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。中度脂肪肝患者适量饮用牛奶，既能补充身体所需的营养，又不会加重肝脏的负担。
除了上述食物外，中度脂肪肝患者还可以多吃一些新鲜的蔬菜，如芹菜、菠菜等，这些蔬菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，减少脂肪的吸收。同时，要避免食用高脂肪、高糖、高盐的食物，如油炸食品、甜品、腌制食品等。
中度脂肪肝患者通过合理的饮食调整，选择燕麦、玉米、海带、苹果、牛奶等食物，以及搭配新鲜蔬菜，减少不良食物的摄入，有助于改善肝脏功能，缓解病情。但饮食调整只是辅助治疗手段，患者还应及时就医，遵循医生的建议进行规范治疗。
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