在日常饮食缺乏蔬果时、感冒期间、从事高强度工作或运动后、长期服用特定药物时、皮肤出现暗沉等问题时，吃维生素C较为合适。
1. 日常饮食缺乏蔬果时：维生素C是人体必需的营养素，主要从新鲜的蔬菜和水果中获取。当日常饮食中蔬菜和水果摄入不足时，身体可能无法获得足够的维生素C。此时补充维生素C片、维生素C泡腾片、复合维生素C胶囊等，可以满足身体对维生素C的需求，维持身体正常的生理功能，比如促进胶原蛋白的合成、增强免疫力等。
2. 感冒期间：感冒时人体免疫系统处于活跃状态，需要更多的营养物质来对抗病毒。维生素C具有抗氧化和增强免疫力的作用，在感冒期间适当补充维生素C，有助于减轻感冒症状、缩短感冒病程。可以选择在感冒初期就开始补充，能辅助身体更快恢复。
3. 从事高强度工作或运动后：高强度的工作或运动会使身体处于应激状态，产生较多的自由基，对身体细胞造成损伤。维生素C是一种有效的抗氧化剂，能够清除自由基，减少氧化应激对身体的损害。在从事高强度工作或运动后吃维生素C，能帮助身体恢复，缓解疲劳。
4. 长期服用特定药物时：某些药物如阿司匹林、巴比妥类等，可能会影响身体对维生素C的吸收或增加维生素C的排泄。长期服用这些药物的人群，体内维生素C水平可能会降低。此时适当补充维生素C，如维生素C咀嚼片、维生素C颗粒、维生素C含片等，能维持身体维生素C的平衡。
5. 皮肤出现暗沉等问题时：维生素C可以抑制黑色素的形成，促进胶原蛋白的合成，有助于改善皮肤的色泽和弹性。当皮肤出现暗沉、干燥、缺乏光泽等问题时，补充维生素C能起到一定的美容养颜作用，让皮肤更加健康。
在不同的情况下，选择合适的时机补充维生素C，能更好地发挥其对身体的益处。但补充维生素C应遵医嘱，避免过量摄入对身体造成不良影响。如果对维生素C的补充有疑问，建议到正规医院营养科就诊咨询。