脑梗康复期的营养补品搭配可从蛋白质类、维生素类、不饱和脂肪酸类、矿物质类、膳食纤维类等方面着手，如蛋白粉、维生素B族、鱼油、钙片、燕麦等。
1. 蛋白质类：蛋白质是身体修复和维持正常生理功能的重要物质。脑梗康复期可适当补充蛋白粉，还可多摄入瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白的食物。像鸡蛋富含多种氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，是最理想的优质蛋白质。牛奶也是优质蛋白质的良好来源，还含有钙等营养成分，有助于增强体质，促进康复。
2. 维生素类：维生素对于脑梗患者的康复也很关键。维生素B族能营养神经，促进神经功能的恢复，常见的有维生素B1、维生素B6、维生素B12等。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，可通过食用橙子、猕猴桃等水果来补充。维生素E也是一种抗氧化剂，有助于保护血管内皮细胞，可从坚果、植物油中获取。
3. 不饱和脂肪酸类：鱼油富含Omega - 3不饱和脂肪酸，如二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），具有降低血脂、改善血液循环、减少血栓形成的作用，对脑梗康复有益。橄榄油也是富含不饱和脂肪酸的健康油脂，可用于日常烹饪。
4. 矿物质类：钙是维持骨骼健康的重要矿物质，脑梗患者康复期可能活动量减少，容易出现钙流失，可适当补充钙片，同时多吃一些含钙丰富的食物，如奶制品、豆制品等。镁参与人体多种生理过程，对心血管系统有保护作用，可从绿叶蔬菜、全麦食品中获取。锌对于免疫系统和伤口愈合有重要作用，可通过食用瘦肉、海鲜等食物补充。
5. 膳食纤维类：燕麦、荞麦等全谷物富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘，同时还可降低胆固醇水平。蔬菜和水果中也含有丰富的膳食纤维，如芹菜、菠菜、苹果等，有助于保持大便通畅，减少因用力排便而导致血压升高的风险。
脑梗康复期合理搭配营养补品至关重要，蛋白质类、维生素类、不饱和脂肪酸类、矿物质类和膳食纤维类等营养物质相互配合，能为患者的康复提供有力支持。但需注意，营养补品的选择和使用应在医生或营养师的指导下进行，同时结合均衡的饮食和适当的运动，以促进患者更好地恢复健康。