当老人尿不出来时，家属需关注观察症状、调整饮食、诱导排尿、按摩热敷以及及时就医等要点。

1. 观察症状：密切留意老人的排尿情况，包括是否有下腹部胀痛、尿量变化、排尿频率等。同时，观察老人是否伴有其他不适症状，如发热、血尿、腰痛等。详细记录这些信息，以便为医生提供准确的病情资料，有助于判断病因。

2. 调整饮食：保证老人摄入足够的水分，以促进尿液生成。但要避免在临睡前大量饮水，以免加重夜间排尿困难。可以适当增加富含水分的食物摄入，如西瓜、黄瓜、西红柿等。同时，减少辛辣、刺激性食物的摄入，以免刺激尿道和膀胱。

3. 诱导排尿：可以尝试通过听流水声、用温水冲洗会阴部等方法，刺激老人的排尿反射。也可以让老人坐在马桶上，身体前倾，放松腹部肌肉，营造一个自然的排尿环境。

4. 按摩热敷：家属可以轻柔地按摩老人的下腹部，以促进膀胱肌肉的收缩，帮助排尿。按摩时要注意力度适中，避免用力过猛。此外，还可以用热水袋或热毛巾热敷下腹部，改善局部血液循环，缓解肌肉紧张。

5. 及时就医：如果经过上述方法处理后，老人仍然无法排尿，或者出现了严重的下腹部胀痛、血尿等症状，应及时带老人前往正规医院就诊。医生可能会进行相关检查，如超声、尿常规等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。在治疗过程中，可能会使用到一些药物，如坦索罗辛、非那雄胺、特拉唑嗪等，具体用药需遵医嘱。

当老人尿不出来时，家属要保持冷静，按照上述护理要点进行处理。密切观察老人的症状变化，及时调整护理方法。若情况没有改善或加重，应及时就医，以便老人能得到专业的诊断和治疗，缓解排尿困难的症状，提高生活质量。

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