老年朋友天天喝葛根泡水，可能存在胃肠道不适、血糖波动、过敏反应、激素水平变化、肝肾功能负担加重等健康风险。

1. 胃肠道不适：葛根性凉，老年朋友肠胃功能相对较弱，天天喝葛根泡水可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状，影响胃肠道的正常消化和吸收功能。

2. 血糖波动：葛根中含有一定量的碳水化合物，天天大量饮用葛根泡水，可能会导致血糖在短时间内升高。对于本身患有糖尿病或血糖控制不佳的老年朋友来说，不利于血糖的稳定控制。

3. 过敏反应：部分老年朋友可能对葛根过敏，天天喝葛根泡水可能会引发过敏症状，如皮肤瘙痒、皮疹、红斑、呼吸急促等，严重的过敏反应甚至可能危及生命。

4. 激素水平变化：葛根中含有异黄酮类物质，具有类似雌激素的作用。老年女性天天喝葛根泡水，可能会导致体内雌激素水平升高，增加患子宫内膜癌、乳腺癌等疾病的风险；老年男性则可能出现乳房发育、性功能减退等症状。

5. 肝肾功能负担加重：药物或食物都需要经过肝肾等器官的代谢和解毒。天天喝葛根泡水，其中的成分需要肝肾进行处理，长期下来可能会增加肝肾功能的负担，尤其是对于肝肾功能本身就不好的老年朋友，可能会导致肝肾功能进一步受损。

老年朋友天天喝葛根泡水存在多种健康风险，如胃肠道不适、血糖波动、过敏反应、激素水平变化以及肝肾功能负担加重等。在饮用葛根泡水时，应根据自身身体状况适量饮用，若饮用过程中出现不适症状，应立即停止饮用，并及时前往正规医院就诊。如需使用药物进行调理，务必遵医嘱，可选择葛根素片、愈风宁心片、复方葛根芩连片等药物。

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