老人总放臭屁，可能是饮食结构不合理、消化不良、肠道菌群失调、肠道寄生虫感染、肠道肿瘤等健康问题的信号。
1. 饮食结构不合理：若老人摄入过多高蛋白、高脂肪食物，如肉类、油炸食品等，以及产气食物，像豆类、洋葱等，这些食物在肠道内分解发酵，会产生大量有臭味的气体，从而导致放屁又多又臭。调整饮食结构，减少此类食物摄入，增加蔬菜、水果等富含膳食纤维食物的摄取，可缓解症状。
2. 消化不良：随着年龄增长，老人的胃肠功能逐渐减弱，消化能力下降。进食后食物不能及时被消化吸收，在胃肠内停留时间过长，异常发酵，产生大量气体，就会出现放臭屁的现象。可使用一些促消化药物，如健胃消食片、多酶片、复方消化酶胶囊等，但需遵医嘱。
3. 肠道菌群失调：老人可能因生病使用抗生素、身体免疫力下降等原因，导致肠道内有益菌数量减少，有害菌增多，破坏了肠道菌群平衡，使食物发酵过程发生改变，产生恶臭气体。可补充益生菌来调节肠道菌群，如双歧杆菌四联活菌片、乳酸菌素片、地衣芽孢杆菌活菌胶囊等，具体用药应遵医嘱。
4. 肠道寄生虫感染：肠道内寄生虫，如蛔虫、绦虫等，会在肠道内寄生繁殖，它们的活动和代谢产物会影响肠道正常功能，导致消化吸收不良，引起放臭屁。可使用驱虫药物进行治疗，如阿苯达唑片、甲苯咪唑片、枸橼酸哌嗪片等，用药需遵循医生建议。
5. 肠道肿瘤：肠道肿瘤可能会影响肠道的正常蠕动和消化功能，导致食物消化和排空异常，同时肿瘤组织的坏死、溃烂等也会产生异味，使放屁变臭。这种情况较为严重，一旦怀疑，应及时就医，进行相关检查，如肠镜等，以明确诊断，并采取相应的治疗措施，如手术、放疗、化疗等。
老人总放臭屁可能是多种健康问题的表现，在日常生活中，可先从调整饮食结构入手进行改善。若症状持续不缓解或伴有腹痛、腹泻、便血等其他不适症状，应及时前往正规医院就诊，以便明确病因，进行针对性治疗。