腰椎脱出是腰椎间盘退变、损伤等导致髓核突出的病症，想让其回缩，营养补充很关键，可补充蛋白质、维生素D、钙、维生素B族、Omega-3脂肪酸等。
1. 蛋白质：蛋白质是身体组织修复和生长的重要物质。腰椎脱出时，受损的椎间盘组织需要蛋白质来进行修复和再生。富含蛋白质的食物有瘦肉、鱼类、豆类等。也可在医生指导下补充蛋白粉等营养剂，有助于维持肌肉力量，减轻腰椎负担，促进腰椎脱出的改善。
2. 维生素D：维生素D能促进肠道对钙的吸收，有助于维持骨骼的健康和强度。当体内维生素D缺乏时，钙的吸收会受到影响，可能导致骨质疏松，加重腰椎问题。可通过适当晒太阳以及食用富含维生素D的食物如鱼肝油、蛋黄等进行补充，必要时可服用维生素D滴剂、骨化三醇软胶囊、阿法骨化醇软胶囊等药物，但需遵医嘱。
3. 钙：钙是构成骨骼的主要成分，充足的钙摄入可以增强骨骼的密度和强度，对于腰椎的稳定性至关重要。牛奶、虾皮、海带等食物富含钙。若饮食摄入不足，可遵医嘱服用碳酸钙D3片、葡萄糖酸钙口服溶液、乳酸钙颗粒等钙剂。
4. 维生素B族：维生素B族参与神经系统的代谢和功能维持。腰椎脱出可能会压迫神经，补充维生素B族有助于营养神经，缓解神经受压引起的疼痛、麻木等症状。常见的富含维生素B族的食物有全麦面包、糙米、绿叶蔬菜等。也可服用复合维生素B片等药物，但要遵循医生的建议。
5. Omega-3脂肪酸：Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能够减轻腰椎脱出部位的炎症反应，缓解疼痛和肿胀。鱼类如三文鱼、金枪鱼等富含Omega-3脂肪酸，也可服用鱼油软胶囊等营养补充剂，但使用前需咨询医生。
腰椎脱出的回缩是一个复杂的过程，营养补充在其中起着重要的作用。通过合理补充蛋白质、维生素D、钙、维生素B族和Omega-3脂肪酸等营养素，能为腰椎组织的修复和健康提供支持。但需注意，营养补充应结合适当的休息、康复锻炼等，若症状严重，应及时到正规医院的骨外科就诊，接受专业的治疗。