老年人使用胰岛素的情况，会受胰岛素类型、血糖控制情况、饮食情况、运动情况、身体其他疾病状况等因素影响。
1.胰岛素类型：胰岛素分为短效胰岛素、中效胰岛素、长效胰岛素和预混胰岛素等。短效胰岛素起效快，作用时间短，一般需要在餐前注射，可能一天需要注射3次左右；中效胰岛素作用时间适中，通常每天注射1 - 2次；长效胰岛素作用时间长且平稳，一般每天注射1次；预混胰岛素是将短效和中效胰岛素按一定比例混合，可能每天注射2次。例如门冬胰岛素属于短效胰岛素，精蛋白生物合成人胰岛素属于中效胰岛素，甘精胰岛素属于长效胰岛素。
2.血糖控制情况：如果老年人血糖波动较大，血糖水平较高，可能需要增加胰岛素的注射次数和剂量来更好地控制血糖；若血糖控制较为平稳，可根据具体情况适当减少注射次数。需要定期监测血糖，根据血糖结果在医生的指导下调整胰岛素治疗方案。
3.饮食情况：饮食对血糖影响较大。如果老年人饮食规律，每餐碳水化合物摄入量相对固定，胰岛素的注射方案也相对稳定。但如果饮食不规律，如某一餐进食量明显增多或减少，就需要相应调整胰岛素的注射情况。例如，进食较多高糖、高脂肪食物后，可能需要适当增加胰岛素剂量或注射次数。
4.运动情况：适当的运动可以增加身体对胰岛素的敏感性，有助于降低血糖。如果老年人运动较为规律且运动量适中，可能可以适当减少胰岛素的用量或注射次数；但如果突然增加运动量，要注意预防低血糖的发生，可能需要调整胰岛素注射计划。
5.身体其他疾病状况：老年人可能合并有多种其他疾病，如肝肾功能不全、心血管疾病等。这些疾病会影响胰岛素的代谢和作用效果。例如，肝肾功能不全时，胰岛素的代谢减慢，可能需要减少胰岛素的用量和注射次数，以避免低血糖的发生。
老年人使用胰岛素的注射次数和特殊要求需要综合多方面因素来确定。在使用胰岛素治疗过程中，一定要密切关注血糖变化，定期到医院复诊，在医生的专业指导下调整治疗方案，以确保血糖得到有效控制，同时避免低血糖等不良反应的发生。