感冒咳嗽时吃鸡蛋要想健康，需考虑烹饪方式、食用量、搭配食物、自身消化能力、过敏情况等。
1. 烹饪方式：感冒咳嗽期间，鸡蛋的烹饪方式以清淡为宜。比如水煮蛋，能最大程度保留鸡蛋的营养成分，且容易被人体消化吸收；鸡蛋羹也是不错的选择，质地柔软，口感细腻，对咽喉的刺激性小，还易于消化。而油煎蛋、炸蛋等经过高温油炸的烹饪方式，会使鸡蛋变得油腻，增加肠胃负担，不利于病情恢复，应尽量避免。
2. 食用量：虽然鸡蛋富含营养，但在感冒咳嗽时，人体的消化功能会有所下降，不宜过量食用鸡蛋。一般来说，每天食用1 - 2个鸡蛋即可满足身体对蛋白质等营养物质的需求。过量食用可能会导致消化不良，引起腹胀、腹痛等不适症状。
3. 搭配食物：吃鸡蛋时可以搭配一些富含维生素和水分的食物，如蔬菜、水果等。蔬菜和水果中含有丰富的维生素C、维生素B族等营养成分，能够增强人体免疫力，促进病情恢复。例如，可以将鸡蛋与西红柿搭配，做成西红柿炒鸡蛋，既美味又营养；也可以在吃鸡蛋的同时，吃一些苹果、橙子等水果。
4. 自身消化能力：每个人的消化能力不同，在感冒咳嗽时，消化能力也会受到不同程度的影响。如果平时消化功能较好，感冒咳嗽症状较轻，可以适当多吃一些鸡蛋；但如果平时消化功能就较弱，或者感冒咳嗽症状较重，出现了食欲不振、恶心、呕吐等症状，则应减少鸡蛋的食用量，以免加重肠胃负担。
5. 过敏情况：有些人可能对鸡蛋过敏，在感冒咳嗽期间，身体的免疫系统处于应激状态，过敏反应可能会更加明显。因此，在食用鸡蛋前，一定要确认自己是否对鸡蛋过敏。如果有鸡蛋过敏史，应避免食用鸡蛋，以免引发过敏反应，加重病情。
感冒咳嗽时吃鸡蛋，要综合考虑烹饪方式、食用量、搭配食物、自身消化能力和过敏情况等因素，选择合适的方式食用鸡蛋，这样既能为身体补充营养，又有利于病情的恢复。如果感冒咳嗽症状持续不缓解或加重，建议及时到正规医院就诊。