刚怀孕初期吃芒果，可能存在过敏、血糖升高、胃肠道不适、加重湿热、影响胎儿发育等风险。
1. 过敏：芒果中含有一些易引起过敏的物质，如单羟基苯、醛酸等。对于过敏体质的孕妇，食用芒果后可能引发过敏反应，如口唇红肿、瘙痒，皮肤出现皮疹、风团，严重时甚至会出现呼吸困难等症状。过敏反应不仅会让孕妇身体不适，还可能影响孕妇的情绪和生活质量。
2. 血糖升高：芒果的含糖量相对较高。怀孕初期，孕妇的身体代谢会发生一系列变化，胰岛素的敏感性可能会有所降低。如果大量食用芒果，会导致血糖在短时间内快速上升，增加妊娠期糖尿病的发生风险。妊娠期糖尿病对孕妇和胎儿都有诸多不良影响，如孕妇可能出现羊水过多、感染等并发症，胎儿可能出现巨大儿、早产等情况。
3. 胃肠道不适：怀孕初期，孕妇的胃肠道功能相对较弱，消化能力有所下降。芒果富含膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起消化不良、腹胀、腹泻等症状。而且芒果性质偏寒，对于脾胃虚寒的孕妇来说，食用后可能会使胃肠道不适症状更加明显。
4. 加重湿热：从中医角度来看，芒果属于湿热性水果。怀孕初期，孕妇的体质多处于一种特殊的状态，体内湿气可能较重。食用芒果可能会进一步加重体内的湿热，导致孕妇出现口干口苦、舌苔黄腻、长痘等症状，影响孕妇的身体健康。
5. 影响胎儿发育：虽然目前没有确凿的科学证据表明芒果会直接影响胎儿发育，但如果孕妇因食用芒果出现严重的过敏反应或其他不适症状，可能会间接影响胎儿的正常发育。例如，孕妇因过敏导致身体不适，休息不好，可能会影响胎儿的营养供应和生长环境。
刚怀孕初期吃芒果存在多种风险，包括过敏、血糖升高、胃肠道不适、加重湿热以及可能影响胎儿发育等。孕妇在食用芒果时应谨慎，先少量尝试，观察自身反应。若食用后出现不适症状，应及时就医。同时，孕妇在孕期应保持均衡的饮食，确保自身和胎儿的健康。