经皮肾镜碎石取石术后,合理的营养搭配对恢复至关重要,可从补充优质蛋白、增加维生素摄入、保证水分供给、控制盐分摄入、补充矿物质等方面着手。
1. 补充优质蛋白:术后身体需要修复受损组织,优质蛋白是关键。常见的优质蛋白来源有瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等。瘦肉富含蛋白质且脂肪含量相对较低;鱼类中的蛋白质易于消化吸收,还含有不饱和脂肪酸,对身体有益;蛋类含有人体所需要的必需氨基酸,且氨基酸组成与人体组成模式接近,是最理想的优质蛋白质;豆类如黄豆、黑豆等,植物蛋白含量丰富。
2. 增加维生素摄入:维生素在身体恢复过程中起着重要作用。维生素C具有抗氧化作用,能促进伤口愈合,可多食用柑橘、草莓、猕猴桃等水果;维生素B族参与身体的新陈代谢,全谷类食物、绿叶蔬菜等是其良好来源;维生素A有助于维持上皮组织的健康,动物肝脏、胡萝卜等富含维生素A。
3. 保证水分供给:充足的水分摄入可增加尿量,有助于冲洗尿路,减少感染的机会,同时也利于小结石的排出。建议每天饮用1500 - 2000毫升的水,可以白开水为主,也可适当饮用一些淡茶水,但要避免饮用含糖饮料和咖啡。
4. 控制盐分摄入:过多的盐分会加重肾脏负担,不利于术后恢复。应减少高盐食物的摄入,如咸菜、腌肉、咸鱼等。烹饪时也应少放盐,可采用醋、柠檬汁等调味,增加食物的风味。
5. 补充矿物质:钙、镁等矿物质对维持骨骼健康和正常生理功能有重要意义。牛奶、豆腐等富含钙,坚果、绿叶蔬菜等富含镁。但对于草酸钙结石患者,应注意控制草酸的摄入,避免同时大量食用富含草酸和钙的食物。
经皮肾镜碎石取石术后,通过合理的营养搭配,如补充优质蛋白、增加维生素摄入、保证水分供给、控制盐分摄入以及补充矿物质等,能够为身体提供恢复所需的营养物质,促进身体快速康复。但每个人的身体状况和恢复情况不同,在进行营养搭配时,如有疑问,可咨询营养科医生,遵医嘱进行调整。