空气水质差对健康有不良影响，喝葛根泡水有一定益处，但不能完全补救。葛根含多种营养成分，有解肌退热、生津止渴等功效，不过受个体差异、空气水质污染程度、其他生活习惯、葛根质量及搭配情况影响。
1. 个体差异：不同人身体状况不同，对葛根泡水的反应和需求也不同。体质较好的人，可能喝葛根泡水有一定保健作用；但体质虚弱或有特殊疾病的人，可能效果不明显，甚至可能因自身情况不适合饮用。
2. 空气水质污染程度：若污染程度较轻，喝葛根泡水可能在一定程度上减轻不良影响；若污染严重，如空气中有大量有害化学物质、水质重金属超标等，仅靠喝葛根泡水远远不够。
3. 其他生活习惯：良好的生活习惯能增强身体抵抗力。如规律作息、适度运动、均衡饮食等，与喝葛根泡水结合，可能对改善因空气水质差带来的影响更有帮助；若生活习惯差，如长期熬夜、吸烟酗酒，仅靠葛根泡水难以补救。
4. 葛根质量：葛根质量参差不齐，优质葛根含有效成分多，保健作用相对较好；质量差的葛根，有效成分含量低，效果也会大打折扣。
5. 搭配情况：葛根可与其他中药材搭配，如与枸杞搭配能养肝明目，与山楂搭配可消食化积。合理搭配能增强功效，更有利于应对空气水质差带来的问题；若搭配不当，可能影响效果。此外，还可搭配一些有净化空气作用的植物，如绿萝、吊兰等，从生活环境上改善。
综上所述，空气水质差时，喝葛根泡水有一定益处，但不能完全依赖其补救。需综合考虑个体差异、污染程度、生活习惯、葛根质量及搭配情况等因素。同时，可选择一些其他有保健作用的中药材，如黄芪、党参、茯苓等，但使用时需遵医嘱。若身体出现不适，应及时到正规医院就诊。
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