应酬中，蜂蜜水、西红柿汁、葡萄汁、酸奶、葛根水等饮品可帮助解酒。
1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能够促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
2. 西红柿汁：富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
3. 葡萄汁：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。新鲜葡萄对于缓解酒后恶心、反胃有较好的效果。
4. 酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。在应酬前喝一些酸奶，能在胃壁形成一层保护膜，减少酒精对胃的刺激。
5. 葛根水：葛根具有解酒醒脾的作用。葛根中含有的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液中酒精的毒素排出体外。在饮酒前或饮酒后饮用葛根水，都能起到一定的解酒作用。
在应酬频繁的情况下，这些解酒饮品能在一定程度上减轻酒精对身体的伤害，缓解酒后不适症状。但需要注意的是，解酒饮品只能起到辅助作用，过量饮酒仍会对身体造成损害，建议适量饮酒。若饮酒后出现严重不适症状，应及时前往正规医院就诊。
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