孕32周胎儿体重不达标可通过调整饮食、增加休息、治疗母体疾病、定期产检和心理调节等方式补救。调整饮食可保证营养均衡，增加休息利于胎儿发育，治疗母体疾病能消除影响因素，定期产检可监测胎儿情况，心理调节有助于维持良好身体状态。
1. 调整饮食：保证摄入足够的蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，这些食物是胎儿生长发育的重要物质基础。增加碳水化合物的摄入，可选择全麦面包、糙米等粗粮，为孕妇和胎儿提供能量。多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素和矿物质，例如橙子、苹果、菠菜等。适当摄入富含脂肪的食物，如橄榄油、鱼油等，但要注意控制量，避免过度肥胖。还可在两餐之间适当加餐，如喝牛奶、吃坚果等。
2. 增加休息：保证充足的睡眠，每天尽量睡够8 - 10小时，良好的睡眠有助于孕妇身体恢复和胎儿的生长。避免过度劳累，减少长时间站立或行走，工作中也要注意适当休息。可以采取左侧卧位休息，这样能增加子宫胎盘的血流量，有利于胎儿获取更多的营养。
3. 治疗母体疾病：如果孕妇患有妊娠期糖尿病、高血压等疾病，会影响胎儿的生长发育，应积极配合医生进行治疗。对于妊娠期糖尿病，可通过饮食控制和适当运动来调节血糖，必要时使用胰岛素治疗；对于高血压，可在医生指导下使用拉贝洛尔、硝苯地平、甲基多巴等药物控制血压。
4. 定期产检：按照医生的建议定期进行产检，通过超声检查等手段密切监测胎儿的生长发育情况，包括胎儿的双顶径、股骨长、腹围等指标。医生会根据产检结果及时调整治疗方案。
5. 心理调节：孕妇要保持良好的心态，避免过度焦虑和紧张。不良的情绪可能会影响内分泌系统，进而影响胎儿的发育。可以通过听音乐、散步等方式缓解压力。
孕32周胎儿体重不达标需要引起重视，可通过调整饮食、增加休息、治疗母体疾病、定期产检和心理调节等多方面进行补救。孕妇应积极采取措施，为胎儿的健康成长创造良好的条件。若在补救过程中出现异常情况，应及时就医。