头孢和其他抗生素难以直接判定谁是“消炎之王”，需从抗菌谱、抗菌活性、安全性、耐药性、适用疾病等方面综合考量。
1. 抗菌谱：头孢类抗生素有较广的抗菌谱，如头孢曲松对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有一定抗菌作用；而大环内酯类抗生素如阿奇霉素，主要针对革兰氏阳性菌、部分革兰氏阴性菌以及支原体、衣原体等非典型病原体；氨基糖苷类抗生素如庆大霉素，对需氧革兰氏阴性杆菌有强大抗菌活性。
2. 抗菌活性：不同抗生素的抗菌活性有所差异。例如，在治疗金黄色葡萄球菌感染时，青霉素类抗生素如阿莫西林可能有较好的抗菌活性；而对于铜绿假单胞菌感染，头孢他啶等头孢类抗生素的抗菌活性相对较强。
3. 安全性：头孢类抗生素总体安全性较好，不良反应相对较少且轻微，常见的有皮疹、瘙痒等过敏反应；氯霉素类抗生素如氯霉素，可能会引起严重的血液系统不良反应，如再生障碍性贫血；四环素类抗生素如多西环素，可影响牙齿和骨骼发育，孕妇、哺乳期妇女及8岁以下儿童禁用。
4. 耐药性：随着抗生素的广泛使用，耐药问题日益严重。一些细菌对头孢类抗生素产生了耐药性，如耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）对多数头孢菌素耐药；而万古霉素等糖肽类抗生素对MRSA仍有较好的抗菌效果，可用于治疗耐药菌感染。
5. 适用疾病：不同抗生素适用于不同的疾病。在呼吸道感染中，头孢呋辛等头孢类抗生素可用于治疗肺炎链球菌等引起的肺炎；而在肠道感染中，喹诺酮类抗生素如左氧氟沙星常用于治疗大肠杆菌等引起的感染。
综上所述，头孢和其他抗生素各有其特点和优势，在不同的临床场景中发挥着重要作用。不能简单地判定谁是“消炎之王”，而应根据患者的具体病情、病原菌种类、药物的抗菌谱、抗菌活性、安全性和耐药性等因素，合理选择抗生素。在使用抗生素时，一定要遵医嘱，避免滥用抗生素导致耐药菌的产生。