智齿表面发黑不一定是蛀牙，还可能是色素沉着、牙菌斑、牙结石、牙髓坏死等因素导致。可通过观察发黑部位特征、有无疼痛症状、借助专业检查来辨别。
1. 色素沉着：长期喝茶、咖啡、吸烟等，会使牙齿表面有色素沉积，导致智齿发黑。这种发黑多在牙齿表面，刷牙难以去除，但牙齿结构完整，无缺损。一般无疼痛等不适症状，只是影响美观。
2. 牙菌斑：口腔卫生不佳，食物残渣在智齿表面堆积，细菌滋生形成牙菌斑，可表现为黑色。牙菌斑质地较软，可通过刷牙部分去除。早期可能无明显症状，若不及时清除，可能发展为龋齿。
3. 牙结石：牙菌斑矿化后形成牙结石，颜色可为黑色或褐色。牙结石通常紧密附着在牙齿表面，刷牙无法去除。它会刺激牙龈，引起牙龈红肿、出血等问题。
4. 牙髓坏死：智齿受过外伤、发生过严重的龋齿等，可能导致牙髓坏死，牙齿颜色变黑。这种情况下，牙齿可能有不同程度的疼痛史，现在也可能存在咬合不适等症状。
5. 蛀牙：蛀牙是由于细菌感染等因素，导致牙齿硬组织被破坏。智齿表面的蛀牙，发黑部位质地较软，可能有龋洞形成。患者可能对冷热酸甜等刺激敏感，严重时会出现自发痛。
6. 观察发黑部位特征：如果发黑部位表面光滑，无缺损，可能是色素沉着或牙菌斑；若有龋洞，质地软，则很可能是蛀牙。
7. 有无疼痛症状：单纯的色素沉着、牙结石等一般不会引起疼痛；而蛀牙发展到一定程度，会出现疼痛症状，如冷热刺激痛、食物嵌塞痛等。牙髓坏死的牙齿也可能有疼痛病史或咬合不适。
8. 借助专业检查：可到口腔科，医生通过口腔检查、X线片等手段，能更准确地判断智齿发黑的原因。如X线片可显示牙齿内部的情况，判断是否有龋坏及龋坏的程度。
智齿表面发黑不一定是蛀牙，可能由多种因素引起。通过观察发黑部位特征、有无疼痛症状以及借助专业检查等方法，可以较为准确地辨别。若发现智齿表面发黑，建议及时到正规医院口腔科就诊，明确原因，并采取相应的治疗措施。