当被食道炎后背疼折磨时，可采取调整饮食、改善生活方式、药物治疗、心理调节、及时就医检查等措施来缓解症状。
1. 调整饮食：食道炎患者的饮食需要格外注意。应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等，这些食物会刺激食管黏膜，加重炎症和疼痛。同时，要减少酸性食物的摄入，如柑橘类水果、西红柿等。建议选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、软米饭等，并且遵循少食多餐的原则，避免一次进食过多，减轻胃部和食管的负担。
2. 改善生活方式：日常生活中，要注意避免饭后立即平卧，因为这样会使胃酸更容易反流至食管，加重后背疼痛。建议饭后适当活动，如散步，但要避免剧烈运动。睡觉时可将床头抬高15 - 20厘米，利用重力作用减少胃酸反流。此外，还要注意戒烟戒酒，烟草中的尼古丁和酒精都会刺激食管黏膜，不利于病情恢复。
3. 药物治疗：药物治疗是缓解食道炎后背疼的重要手段。常用的药物有质子泵抑制剂，如奥美拉唑、兰索拉唑、雷贝拉唑等，它们可以抑制胃酸分泌，减轻胃酸对食管黏膜的刺激。促胃肠动力药，如多潘立酮、莫沙必利等，能促进胃肠蠕动，减少胃酸反流。黏膜保护剂，如铝碳酸镁、硫糖铝等，可以在食管黏膜表面形成一层保护膜，减轻炎症和疼痛。使用药物时需遵医嘱。
4. 心理调节：长期受食道炎后背疼折磨可能会给患者带来焦虑、抑郁等不良情绪，而这些情绪又会反过来影响病情。因此，要学会进行心理调节，保持积极乐观的心态。可以通过听音乐、阅读、与朋友交流等方式缓解压力和不良情绪。
5. 及时就医检查：如果后背疼症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊。医生一般会进行详细的问诊和体格检查，还可能会建议进行胃镜检查、食管24小时pH监测等，以明确食道炎的严重程度和病因，从而制定更合适的治疗方案。
当被食道炎后背疼折磨时，可通过调整饮食、改善生活方式、合理使用药物、进行心理调节以及及时就医检查等多方面措施来缓解症状。这些方法相互配合，能更好地促进病情恢复，减轻患者痛苦。