8个月宝宝选择水果，需考虑营养成分、质地、过敏风险、季节因素、食用方式等。

1. 营养成分：不同水果营养不同。苹果富含果胶和纤维素，能促进肠道蠕动，帮助消化；香蕉含丰富钾元素，可维持宝宝心脏和肌肉功能正常；橙子富含维生素C，增强宝宝免疫力；草莓含多种维生素和矿物质，有助于宝宝生长发育；蓝莓有抗氧化物质，保护宝宝眼睛健康。

2. 质地：此时宝宝咀嚼和吞咽能力有限，应选质地柔软水果。如猕猴桃，果肉软嫩，易被宝宝消化；水蜜桃，成熟后肉质细软；葡萄，可去皮去籽后给宝宝吃；西瓜，水分多且质地软，但要注意适量，以免引起腹泻；火龙果，口感细腻，适合宝宝食用。

3. 过敏风险：有些水果易致过敏，给宝宝添加时要谨慎。芒果，致敏性较高，首次添加要少量尝试，观察有无过敏反应；菠萝，含菠萝蛋白酶，可能刺激宝宝口腔和胃肠道；荔枝，吃多可能引发低血糖，且部分宝宝可能过敏；榴莲，气味特殊，且糖分高，也有过敏可能；杨梅，表面有小颗粒，易残留农药和细菌，也可能引起过敏。

4. 季节因素：应优先选择当季新鲜水果。春季可选草莓、樱桃等；夏季有西瓜、桃子、葡萄等；秋季可吃苹果、梨、石榴等；冬季有橙子、柚子等。当季水果新鲜、营养丰富，且价格实惠。

5. 食用方式：可根据水果质地和宝宝接受程度选择合适方式。较软水果可直接切块给宝宝拿着吃，如香蕉、草莓；稍硬水果可做成水果泥，如苹果、梨，用勺子刮成泥状；还可将多种水果搭配做成水果汁，但不要添加额外糖分。

为8个月宝宝选择水果时，综合考虑营养成分、质地、过敏风险、季节因素和食用方式等方面，能让宝宝吃得健康又开心。同时，要注意观察宝宝食用水果后的反应，如有不适及时调整。

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