职场人压力大时，吃西洋参在早上、午后、工作疲劳时、运动前后、睡前适量食用效果较好。这些时间段食用西洋参，能在不同方面发挥其功效，帮助职场人缓解压力、恢复精力等。
1. 早上：早上人体的阳气开始生发，新陈代谢逐渐加快。此时吃西洋参，能为身体提供充足的能量，使职场人在新的一天保持良好的精神状态，更好地应对工作中的各种挑战。西洋参中的有效成分可以促进血液循环，提高大脑的供氧量，增强思维能力和注意力。
2. 午后：午后人体容易出现困倦、疲劳的状态，尤其是职场人经过一上午的工作，精力有所消耗。吃西洋参可以起到提神醒脑的作用，缓解午后的疲惫感，让职场人能够以更好的状态投入到下午的工作中。它还能调节身体的机能，增强免疫力，减少因压力和疲劳导致的疾病发生。
3. 工作疲劳时：职场工作中难免会遇到高强度的任务，导致身体和精神疲劳。当感到疲劳时吃西洋参，其含有的人参皂苷等成分能够调节神经系统，减轻疲劳感，恢复体力。同时，还可以改善情绪，缓解焦虑和紧张情绪，使职场人能够更轻松地应对工作压力。
4. 运动前后：职场人适当运动有助于缓解压力，但运动也会消耗身体能量。在运动前吃西洋参，可以增加身体的耐力和抗疲劳能力，让运动效果更好。运动后食用，则能促进身体的恢复，减轻肌肉酸痛等不适症状。西洋参还可以调节身体的代谢功能，促进营养物质的吸收和利用。
5. 睡前：对于压力大的职场人来说，可能会存在睡眠质量不佳的问题。睡前适量吃西洋参，具有一定的安神作用，能够帮助放松身心，缓解紧张情绪，从而提高睡眠质量。良好的睡眠有助于身体恢复和调整，第二天能以更好的状态投入工作。
职场人压力大时，选择合适的时间吃西洋参能更好地发挥其功效。早上可提供能量开启活力一天，午后能提神醒脑，工作疲劳时可缓解疲劳，运动前后有助于提升运动效果和促进恢复，睡前能改善睡眠。但食用西洋参应适量，且需遵医嘱，以确保安全有效地达到缓解压力等目的。