睡眠不好还天天吃银耳，涉及到银耳对睡眠的影响、银耳的营养价值、食用银耳的注意事项、改善睡眠的其他方法以及可能存在的健康风险等方面。
1. 银耳对睡眠的影响：银耳本身并没有直接改善睡眠的功效，但它含有多种营养成分，能为身体提供一定的滋养，从整体上维持身体的健康状态，可能在一定程度上有助于改善睡眠质量。比如银耳中的多糖类物质，有助于增强免疫力，让身体处于更健康的状态，间接对睡眠产生积极影响。
2. 银耳的营养价值：银耳富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等。蛋白质是身体细胞的重要组成部分；碳水化合物能为身体提供能量；膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘；维生素如维生素B族等参与身体的新陈代谢；矿物质如钙、铁、锌等对维持身体正常生理功能至关重要。
3. 食用银耳的注意事项：要确保银耳的质量，避免食用变质的银耳。同时，烹饪银耳时要注意时间和火候，以保证其营养成分不被过度破坏。另外，对于一些消化功能较弱的人来说，过量食用银耳可能会引起消化不良等问题。
4. 改善睡眠的其他方法：除了食用银耳外，还可以通过建立规律的作息时间，每天尽量在相同的时间上床睡觉和起床；创造良好的睡眠环境，保持卧室安静、黑暗和凉爽；进行适度的运动，如散步、瑜伽等，但要避免在临近睡觉时间进行剧烈运动；避免晚上摄入咖啡因和大量液体等方式来改善睡眠。
5. 可能存在的健康风险：如果睡眠不好的同时天天大量食用银耳，可能会导致血糖升高，因为银耳含有一定量的碳水化合物。而且如果食用了受污染或变质的银耳，还可能引发食物中毒等健康问题。
睡眠不好还天天吃银耳，银耳虽有一定营养价值，但对睡眠的直接改善作用有限。在食用银耳时要注意质量和适量原则。同时，应结合其他改善睡眠的方法，综合调理身体，以提高睡眠质量。若睡眠问题长期得不到改善，建议及时到正规医院的神经内科或呼吸睡眠中心就诊。