在当前科技背景下，即便处于所谓“基因编辑时代”，食补胶原蛋白仍有必要，原因包括胶原蛋白来源天然、利于人体吸收、可改善多种身体状况、价格经济实惠、食用方便等。
1. 来源天然：食补获取的胶原蛋白来自于食物，如猪蹄、鱼皮、鸡爪等，这些食物中的胶原蛋白是天然存在的，相较于一些人工合成或经过复杂处理的产品，天然来源的胶原蛋白对人体来说更为安全，没有潜在的化学添加剂等风险。
2. 利于人体吸收：食物中的胶原蛋白在进入人体后，经过消化分解成小分子的氨基酸和肽段，这些小分子物质更容易被人体吸收和利用，能够更有效地参与到人体的新陈代谢过程中，为身体补充所需的营养。
3. 改善多种身体状况：补充胶原蛋白可以增强皮肤的弹性和光泽，减少皱纹的产生，使皮肤更加紧致；对关节软骨也有一定的保护作用，有助于维持关节的灵活性和正常功能；还能增强骨骼的韧性，预防骨质疏松等问题。
4. 价格经济实惠：通过日常饮食来补充胶原蛋白，不需要额外花费大量的金钱去购买昂贵的保健品或药品。人们可以根据自己的经济状况选择合适的富含胶原蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，这些食物价格相对较低，且容易获取。
5. 食用方便：食补胶原蛋白无需复杂的操作，人们可以在日常饮食中轻松摄入。例如，在烹饪菜肴时加入一些富含胶原蛋白的食材，或者将其作为零食食用，都能达到补充胶原蛋白的目的。
综上所述，尽管科技不断发展，但食补胶原蛋白凭借其天然、易吸收、能改善身体状况、经济实惠和食用方便等优势，在维持人体健康方面仍具有重要意义。因此，即便处于所谓的“基因编辑时代”，食补胶原蛋白依然是一种值得推荐的补充方式。
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