老人39度高烧时，可采用湿毛巾冷敷、温水擦浴、使用退热贴、酒精擦浴、冰袋降温等物理降温方法。
1. 湿毛巾冷敷：将毛巾用冷水浸湿后拧干，敷于老人的额头、手腕、小腿等部位，每隔5 - 10分钟更换一次。这样能通过水分的蒸发带走热量，从而起到降温的作用。
2. 温水擦浴：准备32 - 34℃的温水，用毛巾浸湿后拧至半干，依次擦拭老人的颈部、腋窝、肘窝、腹股沟、腘窝等大血管丰富的部位。擦拭时动作要轻柔，每个部位擦拭3 - 5分钟，通过水分的蒸发和体表血管的扩张，加速热量散发。
3. 使用退热贴：退热贴是一种常用的物理降温产品，其主要成分是亲水性高分子凝胶，能通过凝胶内水分的汽化带走人体局部的热量。将退热贴贴在老人的额头、太阳穴等部位，可起到一定的降温效果。
4. 酒精擦浴：用30% - 50%的酒精，将纱布或小毛巾浸湿后拧至半干，轻轻擦拭老人的颈部、上肢、腋窝、腹股沟等部位。酒精具有挥发性，能快速带走热量，但要注意酒精浓度不宜过高，且皮肤有破损、对酒精过敏者不宜使用。
5. 冰袋降温：将适量冰块装入冰袋，排出空气后扎紧袋口，用毛巾包裹后放在老人的额头、颈部、腋窝、腹股沟等部位。冰袋能直接降低局部温度，起到降温作用，但使用时要注意观察局部皮肤情况，避免冻伤。
当老人出现39度高烧时，物理降温方法能在一定程度上帮助降低体温，缓解不适症状。但物理降温只是一种辅助措施，如果高烧持续不退或伴有其他严重症状，应及时前往正规医院就诊，在医生的指导下进行进一步的检查和治疗。同时，要让老人多喝水，以补充因发热而丢失的水分。
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