日常营养补充增强抵御病毒感染能力，可从摄入富含维生素的食物、补充优质蛋白质、增加矿物质摄入、保证膳食纤维供给、适当补充营养补充剂等方面着手。
1. 摄入富含维生素的食物：维生素在人体免疫系统中起着重要作用。维生素C具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，促进抗体形成，常见富含维生素C的食物有橙子、柠檬、草莓等。维生素D可调节免疫细胞功能，促进钙的吸收，通过晒太阳和食用鱼类、蘑菇等可补充。维生素A有助于维持呼吸道和消化道黏膜的完整性，动物肝脏、胡萝卜等是其良好来源。
2. 补充优质蛋白质：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于免疫系统的正常运作至关重要。瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。蛋白质参与抗体的合成，能够帮助身体识别和抵御病毒。
3. 增加矿物质摄入：锌能调节免疫系统细胞的功能，促进伤口愈合，可通过食用牡蛎、瘦肉、坚果等补充。铁是血红蛋白的重要组成成分，对免疫系统也有影响，可从动物肝脏、菠菜等食物中获取。硒具有抗氧化作用，能增强免疫力，常见含硒食物有巴西坚果、海鲜等。
4. 保证膳食纤维供给：膳食纤维能促进肠道蠕动，维持肠道微生态平衡。肠道是人体重要的免疫器官，健康的肠道菌群有助于增强免疫力。全谷物、蔬菜、水果等富含膳食纤维。
5. 适当补充营养补充剂：在无法从食物中获取足够营养时，可适当补充营养补充剂。如复合维生素片，能补充多种维生素和矿物质；蛋白质粉可补充优质蛋白质；深海鱼油富含Omega - 3脂肪酸，具有抗炎作用，有助于增强免疫力。但补充营养补充剂需遵医嘱。
通过合理的日常营养补充，摄入富含维生素的食物、补充优质蛋白质、增加矿物质摄入、保证膳食纤维供给以及适当补充营养补充剂等，可以有效增强身体抵御病毒感染的能力。但需注意饮食均衡，避免过度摄入某一种营养素。若有特殊健康需求，建议咨询专业医生或营养师。