喉咙发炎时，相较于普通饭菜，吃清淡粥类、蔬果沙拉、鸡蛋羹、银耳汤、清蒸鱼类等饭菜好得快。
1. 清淡粥类：如小米粥、南瓜粥、蔬菜粥等。这些粥类易于消化，不会对喉咙造成刺激。小米富含维生素B族等营养成分，能补充身体所需能量；南瓜含有丰富的胡萝卜素，有一定的抗炎作用；蔬菜粥中的蔬菜能提供多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，促进喉咙炎症的恢复。
2. 蔬果沙拉：可以选择黄瓜、西红柿、苹果、梨等食材制作。黄瓜水分含量高，能滋润喉咙；西红柿含有番茄红素，具有抗氧化和抗炎功效；苹果和梨有清热润肺、生津止渴的作用，能缓解喉咙疼痛和干燥。将这些蔬果搭配在一起，既能补充水分，又能提供丰富的维生素C等营养物质，加快身体恢复。
3. 鸡蛋羹：鸡蛋富含优质蛋白质，容易被人体吸收。蛋白质是身体修复和免疫系统正常运作所必需的营养物质，食用鸡蛋羹可以为身体提供能量和营养支持，有助于受损组织的修复，对喉咙发炎的恢复有积极作用。
4. 银耳汤：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效。它含有丰富的多糖体，能增强人体免疫力。煮成银耳汤后，口感软糯，能滋润喉咙，缓解喉咙发炎引起的不适症状，促进炎症的消退。
5. 清蒸鱼类：如鲈鱼、鲫鱼等。鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，营养丰富且容易消化。不饱和脂肪酸具有抗炎特性，有助于减轻喉咙的炎症反应。清蒸的烹饪方式能最大程度保留鱼的营养成分，同时避免了油腻和辛辣调料对喉咙的刺激。
喉咙发炎时，选择合适的饭菜对于病情的恢复至关重要。清淡粥类、蔬果沙拉、鸡蛋羹、银耳汤和清蒸鱼类等饭菜，不仅营养丰富，易于消化，还具有一定的抗炎、滋润喉咙等作用，相较于普通饭菜更有利于喉咙炎症的恢复。但如果喉咙发炎症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗，同时可配合使用阿莫西林、头孢呋辛、阿奇霉素等药物，具体用药需遵医嘱。