对于血糖高的情况，有几款粥有助于控糖，如燕麦粥、玉米须粥、南瓜粥、苦瓜粥、荞麦粥等。
1. 燕麦粥：燕麦富含膳食纤维，尤其是β - 葡聚糖。这种膳食纤维可以在肠道内形成一种黏性物质，减缓碳水化合物的消化和吸收速度，从而避免血糖快速上升。同时，它还能增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，有助于控制体重，而合理的体重对于血糖的稳定控制非常重要。
2. 玉米须粥：玉米须具有一定的药用价值。它含有多种活性成分，如黄酮类、多糖类等，这些成分具有利尿、降血糖等作用。煮成粥后，玉米须中的有效成分能更好地被人体吸收，帮助促进尿液排出，减轻肾脏负担，同时辅助降低血糖水平。
3. 南瓜粥：南瓜含有丰富的果胶，果胶可以调节胃内食物的吸收速率，使碳水化合物吸收减慢，从而延迟了肠道对葡萄糖的消化吸收，进而控制饭后血糖上升。此外，南瓜还含有多种维生素和矿物质，有助于维持身体正常的代谢功能。
4. 苦瓜粥：苦瓜中含有类似胰岛素的物质，具有显著的降血糖作用。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。将苦瓜与大米一起煮成粥，不仅能发挥苦瓜的降糖功效，还能改善口感，更易于接受。
5. 荞麦粥：荞麦含有丰富的生物类黄酮、芦丁等成分，这些成分具有降低血脂、血糖的作用。同时，荞麦中的膳食纤维含量较高，能延缓碳水化合物的吸收，使血糖上升较为平缓，适合血糖高的人群食用。
以上几款粥对于血糖高的人群来说是比较合适的选择。它们富含营养，且具有一定的控糖作用。但需要注意的是，即使是这些有助于控糖的粥，也应适量食用，同时要结合健康的生活方式和合理的药物治疗，才能更好地控制血糖水平。如果血糖波动较大或出现异常情况，建议及时到正规医院的内分泌科就诊。
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