未来癌症康复期，通过食物提高免疫力的新趋势包括个性化营养方案、功能性食品的应用、植物性饮食的推崇、发酵食物的重视、营养补充剂的合理搭配等。
1. 个性化营养方案：每个人的身体状况、癌症类型和康复阶段都不同，未来会根据个体基因检测、代谢状况等制定专属的食物提高免疫力方案。比如，对于某些携带特定基因的癌症康复者，可能会增加富含特定抗氧化剂食物的摄入。
2. 功能性食品的应用：功能性食品是指具有特定营养保健功能的食品。如富含多糖的香菇、木耳等菌类食物，它们能调节机体免疫功能；富含ω - 3脂肪酸的深海鱼类，有助于减轻炎症反应，增强免疫力。还有富含益生菌的食品，可调节肠道菌群，间接提升免疫力。
3. 植物性饮食的推崇：植物性食物富含维生素、矿物质、膳食纤维和生物活性成分。蔬菜、水果、全谷物、豆类等植物性食物中的抗氧化物质，如维生素C、维生素E、类黄酮等，能清除体内自由基，减少氧化损伤，提高机体免疫力。未来会鼓励癌症康复者增加植物性食物在饮食中的比例。
4. 发酵食物的重视：发酵过程能产生多种有益物质，如有机酸、酶、维生素等。像酸奶、泡菜、纳豆等发酵食物，含有大量益生菌，可改善肠道微生态环境，促进营养物质的吸收，增强肠道屏障功能，进而提高整体免疫力。
5. 营养补充剂的合理搭配：在食物摄入无法满足营养需求时，合理使用营养补充剂很重要。如维生素D、维生素C、锌等营养素，能在一定程度上增强免疫力。但需根据个体情况，在专业人员指导下进行补充。
未来癌症康复期通过食物提高免疫力将朝着更加个性化、多元化的方向发展。个性化营养方案能精准满足个体需求，功能性食品、植物性饮食、发酵食物和合理的营养补充剂搭配，都为癌症康复者提高免疫力提供了新的途径和方法。癌症康复者可结合自身情况，选择适合自己的食物和营养策略，以促进身体的康复和免疫力的提升。