职场人压力大时，可通过人参不同的服用方法来缓解，如含服、泡茶、熬粥、炖汤、制作成人参蜜饯等。

1. 含服：将人参切成薄片，每次取2 - 3片，放在舌下含服，直到参片味淡或无味后嚼服咽下。这种方法简单易行，人参的有效成分可直接通过舌下黏膜吸收，快速发挥作用，适合忙碌的职场人在工作间隙随时服用。

2. 泡茶：把人参切成小段或薄片，放入杯中，用开水冲泡，闷泡5 - 10分钟后即可饮用。可反复冲泡，直至参味变淡。人参茶具有提神醒脑、抗疲劳的功效，能帮助职场人在工作中保持良好的精神状态。还可根据个人口味加入枸杞、红枣等，增强滋补效果。

3. 熬粥：在煮大米粥、小米粥等粥品时，加入适量的人参片或人参粉。人参的营养成分会融入粥中，既能增加粥的营养价值，又能起到滋补身体的作用。粥本身就容易消化吸收，对于压力大、肠胃功能可能较弱的职场人来说，是一种温和的滋补方式。

4. 炖汤：在炖鸡汤、排骨汤等汤品时，放入适量的人参。人参与肉类一起炖煮，其有效成分会溶解在汤中，使汤更加营养美味。喝汤吃肉，能让职场人在享受美食的同时，补充身体所需的能量和营养，缓解压力带来的疲劳。

5. 制作成人参蜜饯：将人参洗净后，加入适量的蜂蜜和水，小火慢炖，待人参吸收了蜂蜜的甜味，汤汁浓稠后取出。人参蜜饯口感香甜，方便携带和保存，职场人可以在闲暇时当作零食食用，既能解馋，又能起到滋补作用。

职场人面临较大压力时，人参是一种不错的滋补选择。通过含服、泡茶、熬粥、炖汤、制作成蜜饯等不同的服用方法，可以让人参更好地发挥其滋补功效，帮助职场人缓解压力、抗疲劳、增强免疫力。但需要注意的是，人参的服用应根据个人体质适量进行，最好在专业医生的指导下进行。

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