脑瘫是常见儿童神经疾病,黄金治疗期为出生后6个月至3岁。合理营养助力康复,涉及能量、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸等方面。
1.能量:脑瘫患儿活动量少,能量消耗有差异。需根据年龄、体重、活动水平等,合理安排碳水化合物、脂肪摄入,保证充足能量供应,维持正常生长发育。
2.蛋白质:蛋白质是身体重要组成部分,对脑瘫患儿尤为关键。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等优质蛋白食物,促进肌肉发育和修复,增强免疫力。
3.维生素:维生素在脑瘫患儿康复中作用大。维生素A对视力和免疫有益,可从胡萝卜、菠菜等获取;维生素C参与抗氧化,可多吃柑橘、草莓;B族维生素促进神经系统发育,可通过全麦面包、糙米补充。
4.矿物质:钙对骨骼发育重要,牛奶、豆腐是钙的良好来源;铁参与血红蛋白合成,可多吃动物肝脏、红枣;锌促进生长发育和智力发展,可从瘦肉、海鲜中获取。
5.脂肪酸:不饱和脂肪酸对脑瘫患儿大脑和神经系统发育有益。可通过食用鱼油、坚果等补充,有助于提高认知能力和改善神经功能。
6.膳食纤维:脑瘫患儿易出现便秘等消化问题,膳食纤维可促进肠道蠕动。可多吃蔬菜、水果、全麦食品等,预防便秘,维持肠道健康。
7.特殊营养补充剂:部分脑瘫患儿可能因吞咽困难、吸收不良等,需特殊营养补充剂。如益生菌调节肠道菌群,促进消化吸收;多种维生素矿物质补充剂满足营养需求。但使用时需遵医嘱。
脑瘫黄金治疗期合理营养至关重要。能量、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪酸等营养物质,对患儿生长发育和康复有积极作用。家长应重视患儿饮食,提供均衡营养,必要时在医生指导下使用营养补充剂,助力患儿更好康复。