中度脂肪肝营养补充，燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果等食物不能少。
1. 燕麦：富含丰富的亚油酸和皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。对于中度脂肪肝患者而言，适量摄入燕麦有助于减少脂肪在肝脏的堆积，改善肝脏的代谢功能。
2. 玉米：含有丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，这些营养成分具有降低血清胆固醇的作用。血清胆固醇水平的降低，能在一定程度上减轻肝脏的代谢负担，对中度脂肪肝的恢复有积极意义。
3. 海带：富含牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；其食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。这对于调节血脂、减轻肝脏脂肪沉积有帮助，是中度脂肪肝患者较为理想的食物。
4. 大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。高密度脂蛋白能将外周组织包括肝脏中的胆固醇转运到肝脏进行代谢，从而降低肝脏内胆固醇的含量，对中度脂肪肝的病情控制有益。
5. 苹果：含有丰富的钾，可排出体内多余的钾盐，维持正常的血压。同时，苹果中的果胶等成分有助于降低血脂，减轻肝脏的脂肪负荷，对中度脂肪肝患者的营养补充和病情改善有一定作用。
中度脂肪肝患者在进行营养补充时，可适当多摄入燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果等食物。这些食物能从不同方面调节血脂、减轻肝脏负担，对病情的恢复有积极影响。但食物的调理只是辅助手段，患者还需遵循医生的建议，进行规范的治疗和管理。
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