职业人群面对严重的环境辐射污染，可从时间防护、距离防护、屏蔽防护、饮食调节、健康监测等方面做好防护。
1. 时间防护：尽量减少接触辐射源的时间。在工作安排上，合理规划操作流程，提高工作效率，避免不必要的长时间暴露在辐射环境中。例如，严格按照操作规程进行设备的开启和关闭，减少辐射设备的运行时间。
2. 距离防护：与辐射源保持一定的安全距离。辐射强度会随着距离的增加而显著减弱，所以在不影响工作的前提下，应尽量远离辐射源。比如，在操作一些辐射性较强的设备时，使用远程控制装置，避免近距离接触。
3. 屏蔽防护：使用合适的屏蔽材料来阻挡辐射。常见的屏蔽材料有铅板、铅衣等。在工作场所安装铅板等屏蔽设施，工作人员穿戴铅衣、铅帽、铅眼镜等防护装备，能有效减少辐射对身体的伤害。
4. 饮食调节：通过合理的饮食来增强身体对辐射的抵抗力。可以多摄入富含维生素的食物，如维生素 C、维生素 E 等，它们具有抗氧化作用，能减轻辐射对细胞的损伤，常见的食物有橙子、猕猴桃、坚果等。还可适当食用富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等，有助于修复受损的组织和细胞。此外，海带、绿茶等食物也具有一定的抗辐射作用。
5. 健康监测：定期进行身体检查，包括血常规、尿常规、甲状腺功能等项目，以便及时发现辐射对身体造成的潜在影响。一旦发现异常，应及时采取相应的治疗措施。同时，建立个人健康档案，记录每次检查的结果，以便进行对比和跟踪。
6. 培训与教育：参加专业的辐射防护培训课程，了解辐射的危害、防护知识和应急处理方法。通过培训，提高职业人群的自我防护意识和能力，确保在工作中正确使用防护设备和采取有效的防护措施。
7. 环境监测：对工作环境的辐射剂量进行定期监测，确保辐射水平符合国家相关标准。如果发现辐射超标，应及时查找原因并采取整改措施，如对设备进行维修或更换、加强屏蔽防护等。
职业人群在面对严重的环境辐射污染时，需综合运用时间防护、距离防护、屏蔽防护等多种方法，同时注重饮食调节和健康监测，加强培训与教育，做好工作环境的辐射监测。只有这样，才能最大程度地减少辐射对身体的危害，保障自身的健康。