孕妇食用海鲜需谨慎,生蚝、三文鱼、螃蟹这3种海鲜易致孕妇感染疾病,如细菌、寄生虫感染等。
1. 生蚝:生蚝生长的环境可能受到污染,其体内容易携带诺如病毒、副溶血性弧菌等病原体。诺如病毒感染后,孕妇可能出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等急性胃肠炎症状,严重时会导致脱水和电解质紊乱,影响孕妇和胎儿的健康。副溶血性弧菌感染可引起发热、腹痛、腹泻、黏液脓血便等症状,对孕妇身体造成较大负担。
2. 三文鱼:三文鱼是常见的生食海鲜,但它可能携带异尖线虫等寄生虫。如果孕妇食用了未经过充分处理的三文鱼,异尖线虫可能会进入人体,寄生在胃肠道内,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。而且,寄生虫感染在孕期的治疗相对复杂,用药限制较多,会给治疗带来困难。
3. 螃蟹:螃蟹生活在水底,其体表、鳃及胃肠道中可能存在大量细菌和寄生虫,如肺吸虫等。孕妇过量食用螃蟹,尤其是食用未煮熟的螃蟹,容易感染细菌或寄生虫。此外,螃蟹性寒,孕妇食用后可能会引起子宫收缩,增加流产、早产的风险。
4. 风险预防:孕妇在孕期应尽量避免食用生的或未煮熟的海鲜。在购买海鲜时,要选择正规的市场或超市,确保海鲜的新鲜和安全。处理海鲜时,要注意生熟分开,避免交叉污染。
5. 感染处理:如果孕妇不慎食用了上述海鲜并出现不适症状,如腹痛、腹泻、发热等,应及时就医。医生会根据具体情况进行诊断和治疗,孕妇要积极配合医生的治疗方案。
孕妇在孕期的饮食安全至关重要,生蚝、三文鱼、螃蟹这3种海鲜存在一定的健康风险,容易导致孕妇感染疾病。为了自身和胎儿的健康,孕妇应谨慎选择海鲜,避免食用可能存在风险的海鲜。一旦出现不适症状,要及时就医。