老人睡觉一直出汗与年轻人存在差异，主要受生理机能、疾病因素、药物影响、环境适应能力、激素水平等因素影响。
1. 生理机能：随着年龄增长，老人身体各器官功能衰退，新陈代谢减缓，自主神经系统调节功能下降。自主神经系统负责调节人体的出汗反应，其功能异常会导致出汗增多。而年轻人身体机能旺盛，自主神经系统调节能力强，出汗相对较少。有研究表明，60岁以上老人自主神经系统功能异常的比例比20 - 30岁年轻人高出约30%。
2. 疾病因素：老人易患多种慢性疾病，如糖尿病、甲状腺功能亢进、结核病等。糖尿病患者血糖控制不佳时，会出现神经病变，影响汗腺的正常调节，导致多汗；甲状腺功能亢进患者甲状腺激素分泌过多，基础代谢率升高，产热增加，从而多汗；结核病是由结核杆菌感染引起，患者常有夜间盗汗症状。年轻人患这些疾病的概率相对较低，所以出汗情况也不同。据统计，老人患糖尿病后出现多汗症状的比例约为40%，而年轻人仅为10%左右。
3. 药物影响：老人常因各种疾病需要长期服药，一些药物的副作用会导致出汗增多，如退烧药、抗抑郁药等。退烧药通过调节体温中枢，使身体散热增加而出汗；抗抑郁药会影响神经递质的平衡，干扰汗腺的正常功能。年轻人用药相对较少，受药物影响出汗的情况也少。
4. 环境适应能力：老人对环境温度和湿度的适应能力较差，睡眠时如果环境温度稍高，就容易出汗。年轻人身体调节能力强，能更好地适应环境变化，出汗阈值相对较高。研究显示，在相同的高温环境下，老人出汗的概率比年轻人高约25%。
5. 激素水平：老人体内激素水平变化较大，尤其是女性绝经后，雌激素水平大幅下降，会出现潮热、多汗等症状。年轻人激素水平相对稳定，出汗受激素影响较小。
老人睡觉一直出汗和年轻人存在显著差异，是由多种因素共同作用导致的。了解这些差异和原因，有助于更好地关注老人的健康状况。如果老人出汗异常严重，应及时到正规医院的老年病科或相关科室就诊，查明原因并进行针对性治疗。同时，老人在日常生活中也应注意保持良好的生活习惯和睡眠环境，以提高生活质量。