儿童适量食用冬虫夏草对身体有益，常见的两种安全吃法有冬虫夏草煲汤、冬虫夏草煮粥，此外还可制成冬虫夏草蒸蛋、冬虫夏草泡水、冬虫夏草磨粉冲服等。

1. 冬虫夏草煲汤：可选用鸡肉、排骨等食材与冬虫夏草一起煲汤。先将食材洗净焯水，放入锅中加适量清水，放入冬虫夏草，用小火慢炖数小时，使冬虫夏草的营养充分融入汤中。汤中富含多种营养成分，能增强儿童免疫力，促进生长发育。

2. 冬虫夏草煮粥：准备大米、小米等谷物，将冬虫夏草洗净后与谷物一同放入锅中，加适量水，煮成粥。粥易于消化吸收，适合儿童食用，能起到滋补身体的作用。

3. 冬虫夏草蒸蛋：把冬虫夏草研磨成细粉，打入鸡蛋中，加入适量温水搅拌均匀，然后上锅蒸熟。这种吃法口感嫩滑，营养丰富，能为儿童补充蛋白质等营养物质。

4. 冬虫夏草泡水：将冬虫夏草洗净后放入杯中，用开水冲泡，可反复冲泡多次，直至味道变淡。冬虫夏草泡的水具有一定的保健功效，能帮助儿童提高身体抵抗力。

5. 冬虫夏草磨粉冲服：把冬虫夏草研磨成细粉，用温水冲服。这种吃法能最大程度地保留冬虫夏草的营养成分，但要注意控制用量。

儿童食用冬虫夏草有多种安全吃法，如煲汤、煮粥、蒸蛋、泡水、磨粉冲服等。不过，冬虫夏草虽然有一定的滋补作用，但并非所有儿童都适合食用，食用前建议咨询医生的意见，确保食用安全和科学。

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