掉头发与身体缺乏蛋白质、维生素B族、铁元素、锌元素、生物素等物质存在关联。
1. 蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，它属于蛋白质的一种。若身体缺乏蛋白质，角蛋白合成不足，头发会变得脆弱易断，进而增加脱发的可能性。日常可通过食用鸡蛋、牛奶、瘦肉等食物补充蛋白质。
2. 维生素B族：维生素B族参与人体新陈代谢，对头发健康十分重要。其中维生素B2能促进头皮新陈代谢，缺乏时会导致头皮油脂分泌异常，影响毛囊健康；维生素B6参与色氨酸代谢，缺乏可能引起脂溢性皮炎，加重脱发。可通过食用全麦食品、豆类、坚果等补充维生素B族。若缺乏情况严重，可遵医嘱服用复合维生素B片、维生素B2片、维生素B6片等药物。
3. 铁元素：铁元素是制造血红蛋白的关键原料，血红蛋白负责为毛囊输送氧气。身体缺铁会使毛囊缺氧，影响头发生长，导致脱发。常见的含铁丰富的食物有动物肝脏、菠菜、红枣等。必要时可遵医嘱服用硫酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒、葡萄糖酸亚铁糖浆等药物。
4. 锌元素：锌元素参与人体多种酶的合成和代谢，对维持毛囊正常功能有重要作用。缺乏锌元素会影响毛囊细胞的分裂和生长，导致头发稀疏、脱落。可通过食用牡蛎、瘦肉、核桃等食物补充锌元素。若缺乏明显，可遵医嘱服用葡萄糖酸锌口服液、甘草锌颗粒、硫酸锌片等。
5. 生物素：生物素参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，对头发的生长和健康至关重要。缺乏生物素会导致头发干燥、脆弱，容易断裂和脱落。生物素在蛋黄、肝脏、酵母等食物中含量丰富。必要时可遵医嘱补充生物素片。
掉头发与身体缺乏多种物质密切相关。在日常生活中，应保持均衡的饮食，确保摄入足够的蛋白质、维生素B族、铁元素、锌元素和生物素等营养物质。若掉发情况严重，应及时到正规医院就诊，在医生的指导下进行检查和治疗，可适当补充相关药物，但务必遵医嘱。