孕早期孕妇吃甘蔗，可能引发妊娠期糖尿病、胃肠道疾病、龋齿、过敏反应、霉菌中毒等。

1. 妊娠期糖尿病：甘蔗含糖量较高，孕早期孕妇过量食用，会使血糖快速上升。长期高血糖状态易引发妊娠期糖尿病，不仅影响孕妇自身健康，还可能对胎儿的生长发育造成不良影响，如导致胎儿过大、早产等。治疗时，孕妇需调整饮食结构，减少高糖食物摄入，必要时遵医嘱使用胰岛素等药物控制血糖。

2. 胃肠道疾病：甘蔗纤维粗硬，孕早期孕妇的肠胃功能相对较弱，食用后可能会对胃肠道黏膜造成损伤，引起胃痛、胃胀、腹泻等不适症状。若症状较轻，可通过调整饮食，食用易消化食物缓解；若症状严重，可遵医嘱使用双歧杆菌四联活菌片、蒙脱石散、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。

3. 龋齿：甘蔗中糖分多，孕妇食用后若不及时清洁口腔，口腔内的细菌会利用糖分产生酸性物质，腐蚀牙齿，导致龋齿。治疗龋齿时，可根据龋坏程度选择补牙、根管治疗等方法，同时要注意保持口腔清洁，养成饭后漱口、早晚刷牙的习惯。

4. 过敏反应：部分孕妇可能对甘蔗过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促等过敏症状。一旦出现过敏反应，应立即停止食用甘蔗，并遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片、马来酸氯苯那敏片等抗过敏药物进行治疗。

5. 霉菌中毒：如果甘蔗储存不当，容易被霉菌污染。孕妇食用被霉菌污染的甘蔗后，可能会出现头晕、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。一旦发生霉菌中毒，需及时就医，进行催吐、洗胃、导泻等治疗，同时遵医嘱使用抗生素等药物预防感染。

孕早期孕妇吃甘蔗存在引发多种疾病的风险，为了自身和胎儿的健康，孕妇应适量食用甘蔗，并注意甘蔗的质量和食用后的口腔卫生等。若食用甘蔗后出现不适症状，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。

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